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词语解释

黄芽菜[ huáng yá cài ]

1.大白菜的一种

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引证解释

1.大白菜的一种。 《广群芳谱·蔬谱二·白菜》：“南方者畦内过冬，北方多入窖内

引 燕京 圃人又以马粪入窖壅培，不见风日，长出苗叶皆嫩黄色，脆美无滓，谓之黄芽菜，乃白菜别种。”

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网络解释

1.黄芽菜

释 黄芽菜是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的珍稀名贵新菜种。黄芽菜著名品种有“六十日”、“菊花心”、“瓦盖头”、“大包头”、“小包头”等。它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。煮则汤若奶汁，炒则嫩脆鲜美，且耐贮藏，为冬令常备蔬菜

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英语翻译 soybean sprout

相关汉字

• 黄
• 芽
• 菜

词语组词

• 黄字组词
• 芽字组词
• 菜字组词

相关词语

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• xiǎo cài fàn小菜饭
• tà cài yuán踏菜园
• mǎi cài shū买菜书
• yǎo cài gēn咬菜根

黄芽菜造句

• 1、大白菜又叫白菜、结球白菜、黄芽菜、黄芽白、花茭菜等。
• 2、接下来的十分钟里，伊家今晚的菜单，从清炒蟹粉，到黄芽菜冬笋炒年糕，如此底细，人人都默默听取了一遍。
• 3、某年8月，宁宗过生日，金国使节来祝寿，看见那么多薹心菜、黄芽菜、矮菜、甘露子、菠菜、芋头、芋艿、山药、葱韭上市，勾动馋虫，万分感慨。
• 4、大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称“菘”，为十字花科植物。
• 5、据统计，600年以上历史的京苏大菜有蒸鲥鱼、酥鲫鱼、凤鱼、凤菜心;200年历史的有镶丝豆腐、葵花圆子、火腿炖黄芽菜等。
• 6、但值得注意的是，不合格蔬菜多数为大棚种植的反季节蔬菜，主要集中在白菜类、豆类和叶菜类，如豇豆、四季豆、荷兰豆、菠菜、黄芽菜等。
• 7、酥鲫鱼、凤鱼、凤菜心;200年历史的有镶丝豆腐、葵花圆子、火腿炖黄芽菜等。
• 8、豆类和叶菜类，如豇豆、四季豆、荷兰豆、菠菜、黄芽菜等。
• 9、咬一口，一股汤汁飙了出来，烫得心眼疼，但还是舍不得停下，黄芽菜、肉丝、笋尖一股脑儿地吞下，咂吧咂吧嘴，再来一只。
• 10、大白菜，又称白菜、黄芽菜。
• 11、给料也慷慨，除却主料，浇头里也藏着宝，一会儿找到豆腐干，一会捞到黄芽菜，再加份炸猪排或者素鸡来配面也是一绝。
• 12、用黄芽菜炒，用雪里蕻炒，如果再加上肉丝，更棒了。
• 13、黄芽菜中的优秀品种，棵儿不大，裹得极紧。
• 14、黄芽菜洗净，连帮带叶一起切成大块。
• 15、白菜包括青菜、黄芽菜、塌棵菜、小白菜及鸡毛菜等。
• 16、从此被黄芽菜、包包和烂苹果王子包围在一起。
• 17、而我却更喜欢将羊肉与黄芽菜一起煮，这样，不仅汤清味鲜，而且肉质酥软可口，是我的最爱！一锅香喷喷的羊肉，还点缀着嫩黄的黄芽菜，一看就让人食欲大开。
• 18、在当地，燃面必须用优质的水叶子面做为主料，辅以黄芽菜、豆油、芝麻、花生、核桃、辣椒、香葱等材料烹饪加工而成，正宗的宜宾燃面香味扑鼻，松散红亮，麻辣香间，真的让食客赞不绝口。
• 19、她的指甲如锋利的刀片，将黄芽菜底部几根灰色的长须切割下来。
• 20、黄芽菜、矮菜、甘露子、菠菜、芋头、芋艿、山药、葱韭上市，勾动馋虫，万分感慨。