1.以香料烹制的肉脯
1.以香料烹制的肉脯
引 《礼记·内则》:“鉅鑊汤,以小鼎薌脯於其中。”
引 郑玄 注:“薌脯,谓煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。谓之脯者,既去皽,则解析其肉使薄,如为脯然。”
1.芗脯
释 芗脯
释 拼音:xiāng fǔ
释 注音:ㄒㄧㄤ ㄈㄨˇ
释 解释:以香料烹制的肉脯。
释 出处:
释 ⒈《礼记·内则》:“钜鑊汤,以小鼎芗脯於其中。”
释 ⒉郑玄 注:“芗脯,谓煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。谓之脯者,既去皽,则解析其肉使薄,如为脯然。”
英语翻译 Preserved fruit