1.莼菜
2.冬葵
3.向日葵
1.莼菜
引 战国 楚 宋玉 《讽赋》：“炊彫胡之饭，烹露葵之羹。”
引 北齐 颜之推 《颜氏家训·勉学》：“梁世有蔡朗者讳纯，既不涉学，遂呼蓴为露葵。”
引 王利器 集解：“《古文苑》载宋玉《讽赋》：‘烹露葵之羹。’即指水产之蓴，则蔡朗所呼，不无所本。”
2.冬葵
引 《文选·曹植＜七启＞》：“芳菰精粺，霜蓄露葵。”
引 张铣 注：“蓄，菜名，此物与葵宜於霜露之时。”
引 明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“古人採葵必待露解，故曰露葵。今人呼为滑菜……古者葵为五菜之主，今人不復食之。”
引 清 方文 《题宋射陵蔬枰卷》诗：“其畦歷落如楸枰，露葵霜薤长滋荣。”
3.向日葵
引 唐 杜甫 《夔府书怀四十韵》：“赏月延秋桂，倾阳逐露葵。”
1.植物名：(1) 睡莲科。多生长于河川湖泊中。叶椭圆形，叶背为紫色，茎及叶、叶柄皆被有黏液，嫩叶可以作汤，香脆鲜美。也称为“莼菜”。(2) 就是一般所称的葵菜。明·李时珍
引 《本草纲目·卷一六·草部·葵》：“古人采葵，必待露解，故曰『露葵』。”
1.露葵
释 露葵是一种多年生宿根性水生蔬菜。露葵的叶子呈椭圆形、深绿色，嫩茎和叶背部都有胶状透明物质。食用部分就是沉没在水中尚未展开的新叶。
英语翻译 Lu Kui