汉语查 词典 蛋花汤
dànhuātāng

蛋花汤



繁体 蛋花湯
简拼 DHT


词语解释

蛋花汤[ dàn huā tāng ]

1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状,加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状,故称


引证解释

1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状,加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状,故称

《人民日报》1982.3.22:“一碗蛋花汤端上桌来,汤上面浮着翠绿的葱花儿,金色的蛋花儿,还有红莹莹的辣椒油珠儿。”

亦省作“蛋花”。 王西彦 《寻常事》:“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”


网络解释

1.蛋花汤

蛋花汤是一道以鸡蛋为主材料,将鸡蛋打碎并配以其他辅料所制成的汤品,其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。


英语翻译 clear soup containing beaten egg and green leafy vegetable; eggdrop soup

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