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词语解释

压桌[ yā zhuō ]

1.宴席中预先摆定的菜，多为冷荤之类

2.谓人在酒宴上最后离席。用以讥笑人贪吃

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引证解释

1.宴席中预先摆定的菜，多为冷荤之类

2.谓人在酒宴上最后离席。用以讥笑人贪吃

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国语辞典

1.筵席中预先摆定的菜，多为冷荤之类。也作“押桌”

2.讥笑筵食最后离席的人

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网络解释

1.压桌

释 【词语】：压桌

释 【注音】：yā zhuō

释 【释义】：1.宴席中预先摆定的菜，多为冷荤之类。 2.谓人在酒宴上最后离席。用以讥笑人贪吃。3.宴席进行了很长时间也没有散，酒店工作人员称之为“压桌”。

相关汉字

• 压
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词语组词

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相关词语

• yā zhì压制
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• kè zhuō课桌
• jiǎng zhuō讲桌
• líng zhuō灵桌
• tiáo zhuō条桌
• cān zhuō餐桌

压桌造句

• 1、‘八’是四荤四素八碟压桌菜，四荤是卤鸡、片肉、焖子、腱子，四素是洋粉、黄瓜干、海蜇和莲菜，附带着红白酒和公筷公勺上桌。
• 2、甲：真不少这是压桌碟儿摆样子，愿意吃吃两口不愿意吃把它撤到旁边儿，真正的南北大菜这才上来。
• 3、雀渣既可凉吃，也可热食，既可做为高档宴会的压桌菜，又可作为中档什锦全拼的一种，也可作为普通佐酒之用。
• 4、和扣肉、四喜丸子、小酥肉等菜肴一样，是河南传统宴席上的压桌菜之一，也是河南人年节朞间常备的菜肴。
• 5、口感：此为江南风味素菜，颜色樱红，软糯香甜，素席压桌，兼作甜点。
• 6、素樱桃肉的特点此为江南风味素菜，颜色樱红，软糯香甜，素席压桌，兼作甜点。
• 7、压桌以油炸糯米片、荞饼等为主，辅以辣菜、腌菜。
• 8、成菜晶莹黄亮，绵软嫩糯，香甜爽口，系筵席压桌精品。
• 9、后来，人们又在汤里加入了花生、芝麻、黄豆等原料，喝汤时还配上了各种好吃的压桌，天长日久，就演变成了今日的擂茶文化了。
• 10、常用于高档宴席，用素菜压桌。