1.专横自是、好与人争论的人
英 devil's adocate;
2.杠夫的头儿
英 head of coffin bearers;
3.〈方〉：一种面食做法，发酵的面里揉进生面粉，在案子上用杠子来回压
例 杠头大饼。
例 杠头火烧。
英 food made from flour;
1.比喻喜好争辩、爱抬杠的人
例 “不管在什么场合，他总喜欢找人抬杠，真是个杠头。”
2.杠夫的头目
例 “要多少脚夫和花费，还是找杠头来合计合计吧！”
1.杠头
释 杠头是一种白面火烧，又叫“小山东锅饼”，很酥，很面，一嚼就能掉干渣儿，又很有嚼劲儿。
英语翻译 chief coffin-bearer (arch.); argumentative man