1.用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴
引 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“鰻丝、地青丝、野味腊。”
1.鳗丝
释 mán sī ㄇㄢˊ ㄙㄧ
释 鳗丝（鳗丝）
释 用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“鳗丝、地青丝、野味腊。”
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