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词语解释

冷荤[ lěng hūn ]

1.凉着吃的荤腥菜肴

英 cold meat; cold buffet;

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引证解释

1.荤的凉菜

引 老舍 《骆驼祥子》十三：“亲友们吃三个海碗，六个冷荤，六个炒菜，四大碗，一个锅子。”

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国语辞典

1.凉冷的荤菜

引 清·徐珂《清稗类钞·优伶类·象姑》：“酒可恣饮，无热肴，陈于案者皆碟，所盛为水果、干果、糖食、冷荤之类。”

例 “他总共点了六道热炒、二道冷荤。”

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网络解释

1.冷荤

释 冷荤，是一个汉语词汇，拼音lěnghūn，释义为凉着吃的荤腥菜肴。

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英语翻译 cold buffet; cold meat

相关汉字

• 冷
• 荤

词语组词

• 冷字组词
• 荤字组词

相关词语

• lěng dàn冷淡
• lěng luò冷落
• lěng qì冷气
• lěng qīng冷清
• lěng jìng冷静
• lěng pì冷僻
• lěng xiào冷笑
• lěng jiàn冷箭
• lěng shuǐ冷水
• kāi hūn开荤
• wǔ hūn五荤
• rú hūn茹荤
• shí hūn食荤
• yóu hūn油荤
• shàn hūn膳荤
• tuō hūn托荤
• shān hūn膻荤
• dà hūn大荤

冷荤造句

• 1、可疑致病的食物以熟肉冷荤、水产品等为主。
• 2、全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。
• 3、结论：餐饮业冷荤间熟肉类制品委托检测结果合格率偏低，应加强卫生监管。
• 4、做好冷荤间一切工具的保管，防止流失。
• 5、他开了一个冷荤菜小店，由于物美价廉，生意很红火。
• 6、之前引路那人留在门口，伙计引陈常二人上楼，靠窗之处，最好的位置早己腾下一桌，二人落坐，马上一样一样的酒菜便都传了上来，冷荤热素，样样俱全。
• 7、方法对温州航空食品实业公司的供机食品：正餐冷荤、正餐水果和点心面包，进行卫生监督检验。
• 8、冷菜，又叫冷荤、冷拼。
• 9、适合作冷荤酒菜，佐以薄饼和火烧最佳。
• 10、八碗前的凉碟酒肴，是六个或十二个干、鲜冷荤。
• 11、不食用病死牲畜肉，加工冷荤熟肉一定要生熟分开。
• 12、为主料，搭配多种辅料，制作出几十道热菜、冷荤和面点。
• 13、按照主席吃便饭的指示西安食堂的师傅们精心制作了冷荤拼盘。
• 14、尤其在制作凉拌菜、冷荤菜时一定要用经过消毒处理的专用工具制作，防止交叉污染。
• 15、大年三十到了。炒冷荤，蒸扣碗，拌馅包饺子，都是要干的事情。男人们贴对子，门神，女人们摆供品，灯瓜瓜，也就是桌灯，大年的灯是通宵的，不能熄。
• 16、饭庄席的菜数不外是四干、四鲜、四冷荤、四盘、四碗、四大件。
• 17、烧锅是上档次的冷荤菜。
• 18、菜肴先上冷荤，后上热革，继以最贵肴撰。
• 19、杨宗满擅长烹制北京风味鸭菜，同时对冷荤拼摆和食品雕刻也有一定功力。
• 20、甲：全国大菜南北全席我准备请你吃上四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。