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词语解释

豆腐脑儿[ dòu fǔ nǎo ér ]

1.豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体

英 jellied bean curd;

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网络解释

1.豆腐脑儿

释 豆腐脑儿，食品，豆浆煮开后，加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意，南方的吃法里好像还有人撒糖呢。

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英语翻译 jellied bean curd

相关汉字

• 豆
• 腐
• 脑
• 儿

词语组词

• 豆字组词
• 腐字组词
• 脑字组词
• 儿字组词

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豆腐脑儿造句

• 1、清真豆腐脑儿浇的是牛肉或羊肉，将肉切成丁儿，与黄花儿、鹿角菜、大料、酱油、团粉等作料搀和一起熬成。
• 2、直到那素白的白瓷碗空了，我也没吃出豆腐脑儿的味道，只留满口的清爽。
• 3、一碗豆腐脑儿下肚，浑身热乎乎的。当我摘下手套，要把那枚锃亮的一元硬币投入收银的小桶时，竟以为自己还是够不着那早已齐腰的矮桌，习惯性的踮起了脚，仿佛又回到了十年前那个大年初一。
• 4、说着，便见他从炉中夹出一个烧饼，熟练地装袋，递给我，那一刻，我好像感到了从未有过的温暖，一口下去，满嘴的芝麻香，让人久不能忘，我们所追求的所谓均衡营养，远不如这小巷中的一个烧饼，一碗豆腐脑儿所带来的温暖真切。
• 5、那时是睡不了懒觉的。天刚亮，就有各种叫卖声传来，奶奶便出去买豆腐脑儿。满满一大碗豆腐脑，再撒一些葱花，放一些虾皮，在那时便觉得是无上的美味。
• 6、豆腐脑儿入口，舌尖一顶就碎在唇齿间，似乎什么也没吃到；再来一勺，它又故伎重演。
• 7、没想到那摊主虽长得一副粗老汉的样子，做起豆腐脑儿来却显得那么的细心。
• 8、轻轻拨开表层上的辣椒，地下白嫩的豆腐脑儿透过醋汁显山漏水显现出来。
• 9、味道还是丝毫没变，和小时候奶奶把我从托儿所接回来后一勺一勺喂给我的、和放学后和小伙伴同吃的、和离家前和这眼泪吃的豆腐脑儿的为到一模一样。
• 10、一只用油桶改制成的炉子成天燃烧着，大铁锅里的水翻滚着冒着阵阵热气，花上一元钱就可以喝到一碗又嫩又香的豆腐脑儿，上面必定漂着青绿的葱花。