汉语查 词典 擀面杖
gǎnmiànzhàng

擀面杖



繁体 擀麪杖
简拼 GMZ
五笔 RDSD


词语解释

擀面杖[ gǎn miàn zhàng ]

1.一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒

rolling pin;


引证解释

1.见“擀麵棒”


国语辞典

1.擀面时所用的短木棍


网络解释

1.擀面杖

擀面杖是一种烹饪工具,呈圆柱形,用来在平面上滚动,挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin,擀面用的木棍儿。

中国很古老的一种用来压制面条的工具,一直流传至今多为木制,用其捻压面饼,直至压薄,是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。


英语翻译 rolling pin

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