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词语解释

炸酱[ zhá jiàng ]

1.比喻侵吞；硬扣下

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引证解释

1.比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！

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国语辞典

1.用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面

2.北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没

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网络解释

1.炸酱

释 炸酱，通常作为炸酱面等主食的辅助作料，一般有肉末炸酱、鸡蛋炸酱、素炸酱等。炸酱的主要材料有猪绞肉, 豆乾，葱 , 大蒜 , 姜。

相关汉字

• 炸
• 酱

近音词、同音词

• zhǎ jiàng鲊酱

词语组词

• 炸字组词
• 酱字组词

相关词语

• zhà yào炸药
• zhà huǐ炸毁
• zhà dàn炸弹
• zhà léi炸雷
• zhà lǒng炸垄
• zhá gāo炸糕
• zhà kēng炸坑
• zhà suì炸碎
• zhà guō炸锅
• là jiàng辣酱
• ròu jiàng肉酱
• jǔ jiàng蒟酱
• hòu jiàng鲎酱
• méi jiàng梅酱
• guǒ jiàng果酱
• yú jiàng鱼酱
• má jiàng麻酱
• xiā jiàng虾酱

炸酱造句

• 1、炒肝、炸酱面、豆汁焦圈、卤煮火烧、炸灌肠、驴打滚、炸年糕、冰糖葫芦、麻酱面、炒疙瘩、宫廷奶酪、褡裢火烧、白水羊头等各种小吃，感受浓郁的京味文化。
• 2、炸酱拉面，传统的上海式食物，伴肉碎及上海拉面条同食。
• 3、产品粗宽整齐、耐煮筋道、入口爽滑，尤其适合家庭自制的炸酱面、打卤面、炒面等。
• 4、炸酱面、麻酱面、阳春面、葱油饼、烙饼、卷饼，花样翻新的面食，以飨眷村人的肠胃，以慰乡思。
• 5、将菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做好菜码备用。
• 6、尤其适合做汤面、炸酱面、担担面、阳春面等。产品上市几年来深受消费者青睐，是公司最畅销的品种之一。
• 7、马保子先生的兰州牛肉拉面出名前，兰州就有臊子面、炸酱面、结实面、大卤面等拉面，主要是供老百姓食用。
• 8、泡面被海扁完以后，觉得很不爽于是伙同米粉、乌龙面、日本荞面和炸酱面，要去找包子算账。
• 9、于是自己擀面、抻面，把酱炸透了再配上菜码儿拌面条儿吃，日久天长形成了一套习俗规矩，也就发展成了京城名吃炸酱面。
• 10、在老北京，无论是钟鸣鼎食之家，抑或瓦灶蓬门的小户，人不分老少，几天不吃炸酱面全家上下都馋得慌。
• 11、南边有南餐区，北边有北餐区，里面有朝鲜冷面、牛肉面、炸酱面，各种盖饭、老玉米、馄饨，多种烧烤以及酸辣粉等小吃。
• 12、老北京，家里办事不分红白都要吃一顿面，这个面一般都是炸酱面，炸酱最好要豆瓣儿酱，很少有人用天津甜面酱做炸酱。
• 13、一般，家里都会预备一些炸酱，万一哪天来不及炒菜做饭，或者懒了，下锅面条儿，焯些白菜叶、豆芽、青豆黄豆当菜码儿，拌上一大碗热面条“呼噜呼噜”。
• 14、他们吃饭很隆重，不像咱们，剧组一放饭，大家就随便找一草窠一蹲，再来碗炸酱面，齐活。
• 15、不管是见到艾窝窝、炸酱面，或是褡裢火烧、驴打滚，古菲菲都会上前去买上一些，就连油条、炸糕、guan肠这些小吃也没有放过，我自然是想不吃亦不可得。
• 16、其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
• 17、北方的夏至面主要是打卤面、炸酱面、白切面条儿、炒面等;南方则是阳春面、油渣面、浇头面、两面黄等。
• 18、时任国家统计局局长李德水援引一份珠江三角洲地区务工者收入的调查资料时发表感慨，该地区民工的月均工资“只够一天吃四碗炸酱面”。
• 19、潘家河沿儿的杂院儿，炸酱面。
• 20、乌龙面、日本荞面和炸酱面，要去找包子算账。