汉语查 词典 酸奶
suānnǎi

酸奶


拼音 suān nǎi

港台 酸乳,優酪乳,酸乳油
简拼 SN


国语辞典

1.因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用,美味爽口

2.一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑,质地均一,具有独特的酸味及香味,有益于人体健康


网络解释

1.酸奶

酸奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。

目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。2018年9月,世界顶尖科学期刊《Cell》发表文章称,新的两项研究表明,服用益生菌不仅没有好处,还可能对人体有害。


英语翻译 yogurt

法语翻译 yaourt

德语翻译 Joghurt (S)​, Jogurt (hauptsächlich in Österr.)​ (S)​

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相关谜语

谜面:浓稠体,白白的,浑浊的,黏黏的。(打一食品)
谜底:酸奶
解析:酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。

酸奶造句

酸奶

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