1.干的饴糖
英 dried maltose;
2.一种面食
英 cooked wheaten food;
1.干的饴糖
引 《楚辞·招魂》:“粔籹蜜饵,有餦餭些。”
引 王逸 注:“餦餭,餳也。”
引 洪兴祖 补注:“《方言》曰:‘饵谓之餻,餳谓之餦餭。’註云:即乾飴也。音张皇。一曰饼也,一曰饵也。”
引 《方言》第十三:“餳谓之餦餭。”
引 郭璞 注:“即乾飴也。”
引 宋 陆游 《村兴》诗:“粔籹堆盘白,餦餭出釜甜。”
引 清 陈维崧 《满江红·江村夏咏》词:“餺飥溜匙薑韭滑,餦餭胶口椒橙美,更传闻樱笋贱如泥,今年里。”
2.用饴渍
引 唐 陆龟蒙 《酬袭美见寄海蟹》诗:“自是扬雄知郭索,且非何胤敢餦餭。”
3.一种用面粉制成的环形油炸食品
引 清 方以智 《通雅·饮食》:“餦餭则粉和餳者,古所谓餈饵也,此皆可充乾物。”
引 清 赵翼 《真州萧娘制糕饼最有名余亦作六绝句》之二:“纤纤素手擅拈针,改製餦餭味自深。”
英语翻译 cooked wheaten food; dried maltose