汉语查 词典 高压锅
gāoguō

高压锅


拼音 gāo yā guō

词性 名词
繁体 高壓鍋
港台 壓力鍋,快鍋
简拼 GYG
五笔 YDQK


词语解释

高压锅[ gāo yā guō ]

1.锅盖装有胶圈的密封锅,多用铝合金制成。加热时锅内气压升高,食物熟得快。也加压力锅


引证解释

1.一种新型饭锅。加热时能承受较高的内部蒸气压力,因而使食物很快煮熟煮透


国语辞典

1.大陆地区指压力锅


网络解释

1.高压锅

高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。

其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。


英语翻译 pressure cooker

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