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词语解释

鸡蛋清[ jī dàn qīng ]

1.亦作“鸡蛋青”。亦作“鸡蛋清”

2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清

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引证解释

1.亦作“鸡蛋青”。亦作“鷄蛋清”。鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清

引 朱自清 《温州的踪迹》二：“有鸡蛋清那样软，那样嫩，令人想着所曾触过的最嫩的皮肤。”

引 柳青 《铜墙铁壁》第十七章：“有人说打肿又烂了的皮肉伤，用鸡蛋青子洗大顶事。”

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网络解释

1.鸡蛋清

释 鸡蛋清也被称为“蛋白”或“蛋清”，是鸡蛋里围绕蛋黄的透明液体部分。蛋清起初是单细胞卵子细胞质，其目的是给发育中的胚胎提供营养。这也是蛋白富含营养，并可以作为理想营养滋补品的原因所在。

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英语翻译 egg white

相关汉字

• 鸡
• 蛋
• 清

近音词、同音词

• jī dàn qīng鸡蛋青

词语组词

• 鸡字组词
• 蛋字组词
• 清字组词

相关词语

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• yī qīng zǎo一清早

鸡蛋清造句

• 1、夏天游泳、烈日暴晒，头发容易损伤，偷偷告诉你个养发秘籍：将头发弄湿后，用鸡蛋清均匀地抹在头发上，然后用热水一冲，哗！你将拥有一头美味的蛋花！
• 2、鸡蛋清就可以润肺利咽喉，蛋黄则可以滋润养血，蛋壳具有止痛的功效，而凤凰衣就可以润肺止咳。
• 3、把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。
• 4、由一茶匙的苹果醋、二大汤匙的橄榄油、三个鸡蛋清配出的护发素，效果让人惊奇。
• 5、鸡蛋清就可以润肺利咽喉，蛋黄则可以滋润养血。
• 6、将鲜贝洗净，切成薄片状，放入碗中，加适量精盐、味精、黄酒、鸡蛋清、湿淀粉，腌制上浆。
• 7、取鲜荔枝草根或幼草全草捣烂，加百草霜和鸡蛋清适量调匀，外敷疖或痈患处，如患处中心已见脓头或破溃，则敷药中心需留一小孔，以便脓液流出。
• 8、将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁。
• 9、把板肉块蘸裹好鸡蛋清泡沫待用。
• 10、要点：鸡蛋清要搅打上劲。
• 11、鸡里脊肉剁成泥状，加鸡蛋清。
• 12、鸡蛋清放汤碗内，用筷子打成蛋泡，加上干淀粉搅匀待用。
• 13、出现较多且异常稀薄，为湿润朞，观察分泌物呈鸡蛋清样，清澈、透明、高弹性、拉丝度长的这一天，很可能是排卵朞。
• 14、星鳗片天妇罗粉鸡蛋清。
• 15、鸡蛋清打成泡沫状的蛋清糊，分二三次掺入鸡泥银耳内搅拌均匀，待用。
• 16、然后，将鸡蛋清、干淀粉调匀。
• 17、一盛放碗中，加入鸡蛋清、精盐。
• 18、今天我把五个鸡蛋放进锅里去煮，过了一会，我觉得鸡蛋熟了，就把盖子打开了，结果有一个鸡蛋坏掉了，我当时真的看见了，有那么大的一个口子，鸡蛋清也从口子里冒出一条来白道来，大约有三毫米。
• 19、准备好了，我先把鸡蛋钻开一个小洞，再把鸡蛋清、蛋黄倒入碗中，然后我再把鸡蛋壳洗得干干净净。
• 20、接着，妈妈让我帮忙打发鸡蛋清，你们可别小看我这项工作，它一点都不简单，要一边打发，还要一边放糖，糖还要分三次放入。