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词语解释

扒糕[ pá gāo ]

1.一种凉拌食品，由荞麦面制成

英 buckwheat cake;

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引证解释

1.用荞麦面制成的凉拌食物

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国语辞典

1.用荞麦面制成的凉拌食物

例 “这家餐厅有一种名叫扒糕的食物，味道满不错的。”

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网络解释

1.扒糕

释 扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。荞麦面粉熬成灰色糊状，团拍成小饼放入凉水盆中。用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。食用时切成小块，再将小块扒糕削成两头薄中间厚的长条薄片盛在碗内，浇上用麻酱、酱油、好醋搅拌的汁，加上红咸胡萝卜擦的丝，浇芥茉或辣椒或蒜末均可。

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英语翻译 buckwheat pudding (snack of buckwheat noodles with sauce)​

相关汉字

• 扒
• 糕

词语组词

• 扒字组词
• 糕字组词

相关词语

• pá shǒu扒手
• bā lā扒拉
• pá qiè扒窃
• pá lōu扒搂
• pá huī扒灰
• bā pí扒皮
• pá li扒犁
• bā shā扒沙
• bā dīng扒钉
• nián gāo年糕
• xuě gāo雪糕
• dàn gāo蛋糕
• zāo gāo糟糕
• sī gāo丝糕
• bīng gāo冰糕
• zhān gāo粘糕
• sōng gāo松糕
• zhá gāo炸糕

扒糕造句

• 1、至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕……
• 2、扒糕也是正定的一种特色美食，特产谈不上。
• 3、戏棚旁边，有卖泥头人儿摆摊的，有卖扒糕、切糕吃的、摊馅饼、摊煎饼的，还有远近知名的铁头儿老硬的“黄花菜卤汤”。
• 4、正定小吃三大宝：扒糕、粉浆、豆腐脑。
• 5、凉粉条儿，扒糕块儿，浇上酱油、醋、辣子、芥末、黄瓜丝、咸胡萝卜丝、蒜汁、麻酱，来一碗，“咕咚咕咚”下去，暑气顿消，甭提多舒坦了。
• 6、至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕
• 7、扒糕的颜色虽不好看，但很多老北京人仍钟情于扒糕。
• 8、扒糕扁平，形状是椭圆的，略比手掌大点。
• 9、有一句说出来有点不雅的歇后语，就提到了扒糕叉子。
• 10、荞麦粉热水调成糊状另加佐料的制品有扒糕、发糕、血糕、搅团。
• 11、夏天卖扒糕的多是与凉粉一起卖，有粉块、粉皮、还有小拨鱼儿。
• 12、继续往前走，我被一阵叫卖声吸引住了。定睛一看，等待我的，是一场味觉和视觉的大宴。云朵般的棉花糖，酥软的扒糕，香喷喷的豆汁，各种各样的京剧变脸面具，可爱的戏剧小木偶皮影让人看得眼花缭乱。
• 13、夏日，一顶凉棚，三五张地桌，十几个小凳，就是一个扒糕摊子了。
• 14、风味名吃有卤鸡、扒糕等。
• 15、扒糕是北京小吃中的夏季小吃。
• 16、吃扒糕不用筷子，也不用勺子，而是用叉子。
• 17、大概是源于扒糕的原料荞麦有上乘的营养价值。
• 18、午后常常卖江米藕、切糕、扒糕、绿豆丸子、老豆腐等。
• 19、往北走，有扒糕、凉粉、油炸灌肠、卤煮丸子等卖各种北京风味的摊儿。
• 20、扒糕是北京小吃中的夏季小吃，用荞麦面制成，一般与凉粉同时出售。