(1) 用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋
英 pickles
引 和用醯。 —— 《礼记》
例 醯醋（酸醋）；醯酱（醋和酱。亦指酱醋拌和的调料）
(2) 酒
英 wine
卷别正文・酉集下
部首酉部
康熙筆画19画 部外 12画
《廣韻》：呼雞切；《集韻》：馨奚切；《韻會》、《正韻》：馨夷切，
音橀。《說文》：酸也。《玉篇》：酸味也。《廣韻》：酢味也。《禮・曲禮》：醯醬處內。《史記・貨殖傳》：醯醬千
。
又，《釋名》：醢多汁者曰醯。醯，瀋也。宋魯人皆謂汁爲瀋。
又，揚子《方言》：徯醯危也。東齊槣物而危謂之徯醯。
又，蟲名。《列子・天瑞篇》：醯雞生乎酒。《字彙補》：蠛蠓蟲，一名醯雞。
卷别卷五上 位置第157頁，第19字
反切呼雞切
酸也。作醯以
以酒。从、酒並省，从皿。皿，器也。
段玉裁注：「者，
或字。器者，《周禮》所謂罋也。」
酸也。
《酉部》曰：酸，酢也。關東謂酢曰酸。《周禮・醯人》。掌共醯物。
作醯㠯㠯酒。
者或字。
从酒，竝省。从皿。皿，器也。
器者，《周禮》所謂罋也。呼雞切。十六部。
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