燴

huì ㄏㄨㄟˋ

笔画 17画部外笔画 13画
部首火部结构左右结构
简体烩五笔 OWGJ 仓颉 FOMA 郑码 UOLK 四角 98866 统一码 U+71F4
笔顺编号 43343412524312511
笔顺名称点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横
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基本解释

燴huì（ㄏㄨㄟˋ）

1一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成。如：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”