(1) （形声。小篆字形。从肉，爻（ yáo ）声。本义：做熟的鱼肉等） 同本义
英 meat and fish dishes
引 肴，啖也。凡熟馈可啖之肉，折俎，豆实皆是。 —— 《说文》
引 肴，肉也。 —— 《广雅》
引 肴羞未通。 —— 《楚辞·招魂》。注：“鱼肉为肴。”
引 蕙肴蒸兮蘭藉。 —— 《楚辞·东皇太一》。注：“用蕙草以蒸肉也。”
引 山肴野薮。 —— 宋· 欧阳修《醉翁亭记》
引 肴止于脯、醢、菜羹（肴，下酒的菜）。 —— 宋· 司马光《训俭示康》
例 肴蔌（鱼肉与菜蔬）；肴核（肉类和果类食品）；肴俎（肉食）；肴品（荤菜；佳肴）；肴俎（盛菜肴的器皿）；肴羞（美味的菜肴）；肴酒（酒肴）；肴菜（菜肴）
卷别正文・未集下
部首肉部
康熙筆画10画 部外 4画
《唐韻》：胡茅切；《韻會》、《正韻》：何交切，
音爻。《說文》：啖也。〔徐曰〕謂已修庖之，可食也。《玉篇》：俎實。又，啖肉也。《廣韻》：凡非穀而食曰肴。《正字通》：豆實俎醢也。《詩・大雅》：爾肴既馨。《前漢・王丹傳》：載酒肴於田閒，
勤者而勞之。《集韻》或作餚。
卷别卷四下 位置第131頁，第30字
反切胡茅切
啖也。从
爻聲。
徐鍇曰：「謂已修庖之可食也。」
啖也。
折俎謂之肴。見《左傳》、《國語》。豆實謂之肴。見《毛傳》。凡非穀而食曰肴。見《鄭箋》。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。
从肉。爻聲。
胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
yáo
ㄧㄠˊ
