汆cuān（ㄘㄨㄢ）
1烹调方法，把食物放在开水里稍微一煮
例 ～丸子。～萝卜。
2方言，烧水用的金属器具，能很快地把水煮开
例 ～子。水～儿。
(1) 一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮
英 quick-boil
(2) 引申为把东西丢到水里或人钻入水中
英 dip
引 所以才几天就搁下来了，眼睁睁汆了它妈一大堆钱进去。 —— 沙汀《淘金记》
cuān
ㄘㄨㄢ
