1粟的优良品种的总称
例 一枕黄~。
2〔高~〕一年生草本植物,子实红褐色,可食,亦可酿酒、制淀粉。杆可用来编席、造纸等。亦称“蜀黍”
3精美的主食
例 膏~(泛指美味的饭菜,如“~~子弟”,旧时指达官贵人家的子弟)。~糗(粱制的干粮)。~肉。
(1) 形声。从米,梁省声。本义:植物名。古代指粟的优良品种,子实也称粱,为细粮
(2) 同本义
英 fine strain of millet
引 粱,米名也。 —— 《说文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其细而粘者谓之秫,古舂粟之率,自粝至于侍御皆言粱也。
引 粱,好粟也。 —— 《三苍》
引 粱曰芗萁。又,大夫不食粱。 —— 《礼记·曲礼》。注:“加食也。”
引 夫膏粱之性难正也。 —— 《国语·晋语》。注:“食之精者。”
引 黄鸟黄鸟,无集于桑,无啄我粱。 —— 《诗·小雅·黄鸟》
例 粱糗(用稻粱制成的干粮);粱菽(米与豆)
(3) 高粱
英 Chinese sorghum
(4) 精美的饭食
英 fine food, especiallay rice
引 含其粱肉。 —— 《墨子·公输》
(5) 又
引 此犹粱肉与糠糟也。
例 粱米(优良的米);粱饭(精良的米煮成的饭)
卷别正文・未集上
部首米部
康熙筆画13画 部外 7画
《廣韻》、《集韻》、《韻會》:呂張切;《正韻》:龍張切,音梁。《說文》:稻穀名。《篇海》:似粟而大,有黃靑白三種,又有赤黑色者。《韻會小補》:粱,粟類,米之善者,五穀之長,今人多種粟而少種粱,以其損地力而收穫少也。《爾雅・釋草》〔註〕:虋,赤粱粟;芑,白粱粟。《周禮・天官》:犬宜粱。〔疏〕犬味酸而溫,粱米味甘而微寒,氣味相成,故云犬宜粱。《廣志》:有具粱、解粱,有遼東赤粱。《本草》:白粱味甘,微寒,無毒,主除熱益氣。有襄陽竹根者最佳。黃粱出靑冀。杜甫〈贈衞八處士〉詩:夜雨翦春韭,新炊聞黃粱。〔註〕《本草》:香美逾諸粱,俗呼竹根黃。
又,莠類曰粱。《爾雅・釋草》:稂,童粱。〔註〕莠類。〔疏〕稂,一名童粱。
《集韻》或作梁。
卷别卷七上 位置第232頁,第14字
反切呂張切
米名也。从米,梁省聲。
禾米也。
各本作米名也。今正。古訓詁多不言某名。如《毛傳》但言水也,山也,艸也,木也皆是。上文粟與米皆兼禾黍言。粱則專爲禾米。故別言之。淺人不得其解。乃刪禾字矣。生曰苗。秀曰禾。稾實幷刈曰禾。其實曰粟。粟中人曰米。米可食曰粱。《禮經》。簠陳稻粱。簋陳黍稷。《聘禮》。米百筥。設於中庭。十以爲列。黍粱稻皆二行。稷四行。《內則》。飯黍,稷,稻,粱,白黍,黃粱。《食醫》。六食。犬宜粱。《喪大記》。君用粱。大夫用稷。士用粱。凡黍稷稻之米無別名。禾之米則曰粱。自䊪以至於侍御皆粱也。《小雅》黃鳥。無啄我粟。兼禾黍言之。二章言粱。三章言黍。其目也。粟言連秠。粱黍言米。又其別也。
从米。梁省聲。
呂張切。十部。