卷别正文・巳集中
部首火部
康熙筆画16画 部外 12画
《玉篇》：似廉切，音熸。《說文》：於湯中爚肉。从炎、从熱省。或作
。
又，《玉篇》：溫也。
又，《唐韻》：徐鹽切；《集韻》：徐廉切，
音撏──義同。《廣韻》同
、燖、爓、
，《集韻》或作、燂、煔。
又，《集韻》：徐心切，音尋。《儀禮・有司徹》：乃燅尸俎。〔註〕燅，溫也。《集韻》本作燂。詳燂字註。
卷别卷十上 位置第338頁，第12字
反切徐鹽切
於湯中爚肉。从炎，从熱省。
或从炙。
徐灝注箋：「燅，古通作尋，久而遂專其義，又增火㫄作燖。」
於湯中爚肉也。
爚當作
。《玉篇》、《韵會》作瀹。則俗用字也。者，內。肉及菜湯中薄出之。瀹，漬也。禮《有司》徹。乃燅尸俎。鄭注。燅，溫也。古文燅皆作尋。記或作尋。《春秋傳》。若可尋也。亦可寒也。按燅者正字。尋者同音叚借字。云記或作尋者，《郊特牲》血腥爓祭注云爓或爲尋是也。爓亦叚借字也。所引《春秋傳》哀公十二年《左傳》文。賈注云：尋，溫也。服注云：尋之言重也，溫也。寒，歇也。《郊特牲》之注云爓或爲尋。見《有司》徹疏。今本《禮記》作爓或爲䐲。誤也。《有司》徹注中尋字，唐人譌作燖。亦非也。《論語》注。溫，尋也。又《中庸》溫故而知新注曰：溫讀如尋溫之溫。尋本皆無火旁。
从炎。从
省。
小徐下有聲字。誤也。此會意。徐鹽切。七部。
或从炙作。
《廣韵》曰：，《說文》同上。此古本《說文》之異也。㶣卽
。
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ㄒㄩㄣˊ