1.落叶灌木，产于蜀中，又称巴椒、川椒。果实光黑，肉厚皮皱，腹里白，气味辛辣，可作香料
1.落叶灌木，产于 蜀 中，又称巴椒、川椒。果实光黑，肉厚皮皱，腹里白，气味辛辣，可作香料
引 明 李时珍 《本草纲目·果四·蜀椒》：“蜀椒肉厚皮皱，其子光黑，如人之瞳人。”
1.花椒的别名。参见“花椒”条
1.蜀椒
释 蜀椒，别名巴椒、汉椒、川椒、南椒、点椒，是一种中药材。椒红气味辛、温、有毒。椒目气味苦、寒、无毒。
释 灌木或小乔木，高约3～6米。茎枝疏生略向上斜的皮刺，基部侧扁；嫩枝被短柔毛。叶互生；单数羽状复叶，长8～14厘米，叶轴具狭窄的翼，小叶通常5～9片，对生，几无柄，叶片卵形；椭圆形至广卵形，长2～5厘米，宽1.5～3厘米，先端急尖；通常微凹，基部为不等的楔形，边缘钝锯齿状，齿间具腺点，下面在中脉基部有丛生的长柔毛。伞房状圆锥花序，顶生或顶生于侧枝上：花单性，雌雄异株，花轴被短柔毛；花被片4～8，三角状披针形：雄花具雄蕊5～7，花药矩圆形，药隔近顶端具腺点，花丝线形，退化心皮2，先端2叉裂；雌花心皮通常3～4，子房背脊上部有凸出的腺点，花柱略外弯，柱头头状，子房无柄。成熟心皮通常2～3。果实红色至紫红色，密生疣状突起的腺点。种子1，黑色，有光泽。花期3～5月。果期7～10月。
释 野生于路旁、山坡的灌木丛中，或为栽培。我国大部分地区有分布。