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词语解释

咖喱[ gā lí ]

1.原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣，用姜黄、胡椒，茴香等制成

英 curry;

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引证解释

1.[英curry]原产 印度 的一种调味品。用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黄

引 许杰 《两个青年》：“他们所操的是一口马来话与英国话，他们所嗜的是一口的槟榔和咖喱。”

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网络解释

1.咖喱 （多种香料调配而成的酱料）

释 咖喱（也写作咖哩）是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它来自印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的咖喱菜谱。

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英语翻译 curry (loanword)

相关汉字

• 咖
• 喱

词语组词

• 咖字组词
• 喱字组词

相关词语

• kā fēi咖啡

相关谜语

咖喱造句

• 1、油煎鳕鱼，板栗烤鸡翅，羔羊排，油煎比目鱼配鸟蛤，烤土豆，咖喱牛肉饭。
• 2、咖喱味道很好，我们吃得津津有味。
• 3、典型的孟买咖喱饭菜中有海鲜和椰肉，佐以马沙拉。
• 4、不管怎么说，地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调制而成，其中黄姜是主料。
• 5、椰子是多种咖喱菜的基本成分。
• 6、它使整个房间都弥漫着传染性的香味，细嫩的烤鸭肉片加上红咖喱粉和椰子酱是你马上就把它吃完，别无选择。
• 7、同时真珍火锅还为上班族准备了美味实惠的商务套餐：咖喱牛肉饭、什锦蛋炒饭、鱼香肉丝饭、茄汁弯头面，酸菜鱼锅仔、金针肥牛锅仔等等。
• 8、自助晚餐精选，新鲜海鲜、鱼生、寿司、咖喱、烧烤、诱人的甜品，琳琅满目。
• 9、更换成型机头还可以包制锅贴、春卷、咖喱角和馄饨等食品。
• 10、印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配成，由于用料重，不加椰浆，故而辣度较重且口味浓郁。
• 11、鹰嘴豆是一个很好的箔像强烈香料咖喱粉，小茴香和辣椒，所以添加在沙拉，汤和意大利面食。
• 12、超过五分之一的女性受困于基础的咖喱饭，六分之一的不会烘蛋糕，并且十分之一的从没烤过肉。
• 13、柬埔寨的烹饪项目与邻近区域相同，比如像印度烹饪一样会在烧鱼时加咖喱，或者像中国一样习惯吃面食。
• 14、队长：拉面和咖喱饭。真正的印度咖喱用很多香料，不是很对韩国人的胃口。我们，韩国人，更喜欢日本的咖喱。
• 15、太子炳趁八姑不在家，去舞厅鬼混后脖子上留下一块吻痕，而这吻痕在广东往往被称为“咖喱鸡”。
• 16、用一个大碗，混合牛肉汁粉，糖，香料，辣椒粉。搅拌。然后加入烧开的水，接着黄豆酱油，最后倒入咖喱粉。搅拌。
• 17、采购产品辣椒，辣椒粉，姜黄粉，桂皮粉，咖喱。
• 18、印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等调配成，用料重，不加椰浆，故而辣度较重。
• 19、印度自古以来盛产各种香料，当地人因地制宜地将丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等许多香料精心调配熬制，做成地道的印度咖喱。
• 20、浓情咖喱系列，以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等数十种香料调制而成，让人叹谓在浓墨重彩之下拥有高潮迭起的美食探险。