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词语解释

松花蛋[ sōng huā dàn ]

1.即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成

英 limed eggs;

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引证解释

1.用石灰、黏土、盐水、稻壳等搅匀，包在鸭蛋或鸡蛋的壳上，使之凝固变味而制成的蛋。因蛋清上呈现松针形的花纹，所以叫“松花蛋”，亦称“松花彩蛋”。省称“松花”。俗称“皮蛋”、“变蛋”

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网络解释

1.松花蛋

释 松花蛋，又称皮蛋、变蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。

释 经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来，是人民群众喜欢的美食之一。

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英语翻译 preserved egg; thousand-year egg

相关汉字

• 松
• 花
• 蛋

词语组词

• 松字组词
• 花字组词
• 蛋字组词

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• jī dàn qīng鸡蛋青

松花蛋造句

• 1、我们看着菜谱如法炮制，居然自己做成了松花蛋。
• 2、我丈人当时的脸就和松花蛋一样。
• 3、尖椒炒鸡蛋;西红柿炒鸡蛋;蒜黄炒鸡蛋;松花蛋;紫菜鸡蛋汤。
• 4、松花蛋、卤牛肉片、头发菜，“这些菜互不连系，各不相谋”。
• 5、我很喜欢吃松花蛋。
• 6、分析结果表明，在该农贸市场销售的松花蛋中，重金属铅的含量普遍高于国家标准。
• 7、童言无忌：老师说，鸡蛋是鸡妈妈下的，鸭蛋是鸭妈妈下的，这个松花蛋一定是松花下的。可我不知道松花长什么样子啊？
• 8、适合更年朞男性的淡菜吃法也很多啦，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等，都是不错的美食哦。
• 9、我们的“剩蛋”晚会上有盐茶蛋、咸鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋。
• 10、有只鸭子在东北的松花江游泳，愉快的游着玩着。突然感觉肚子疼，憋不住了，一不小心在下了个蛋，从此就有了松花蛋。
• 11、白洋淀松花蛋，又名皮蛋，是河北省出口的传统食品。
• 12、白洋淀松花蛋，就是以本地产的鳟鸭蛋采用先进的工艺和科学配方加工而成。
• 13、适合更年朞男性的淡菜吃法也很多，如淡菜紫菜瘦肉汤、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等。
• 14、淡菜芹菜汤、淡菜炒韭菜、松花蛋蘸淡菜末等，都是不错的美食哦。
• 15、用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。
• 16、此外少吃松花蛋、膨化食品、烧烤食品、腌制食品和铁皮罐头。
• 17、于是，她在街坊邻里中，向四川人学了做香肠，向湖北人学了做松花蛋，并向老一辈的人学做了红军两万五千里长征时带的炒面，然后加以改良，让它变得更好吃。
• 18、想着想着，我的眼前不由得浮现出这样一幅壮观的画面：整个江面上全都是松花蛋，它们一个接着一个，随着波浪的翻涌，此起彼伏，浩浩荡荡。受不了松花蛋的诱惑，我的口水都要流出来啦！
• 19、我的家乡在河南，那是一个农业大省。我家乡的土特产可丰富啦！有：逍遥镇糊辣汤、花生糕、莲花味精、邓城猪蹄、信仰毛尖、海蟾宫松花蛋、宝丰酒、民权葡萄酒等等。今天我要介绍的就是海蟾宫松花蛋。
• 20、可是这鸡蛋壳分毫未变，边跑去拉爸爸来，爸爸说：这会当然看不出来了，但是你摸摸看，这有什么变化呢？我摸了摸鸡蛋，现在的鸡蛋竟然要比剥了皮的松花蛋还要软。