词语解释
醉鱼[ zuì yú ]
1.一种捕鱼方法,使鱼中毒假死而后复活
2.用酒浸渍制作的鱼
引证解释
1.一种捕鱼方法,使鱼中毒假死而后复活
引
宋 朱弁 《曲洧旧闻》卷三:“土人不善施网罟,冬积柴水中为罧以取之,以擣泽蓼杂煮大麦撒深潭中,鱼食之輒死,浮水上,可俯掇,久之復活,谓之醉鱼云。”
2.用酒浸渍制作的鱼
网络解释
1.醉鱼
释
醉鱼,一种淡水鱼的深加工品,采用精选优质鲜鱼加绍兴酒(糟烧酒)加纯中药秘方提炼香料精制而成,口感鲜嫩。因加工原料中有绍兴酒(糟烧酒),故名"醉鱼".
英语翻译
Drunk fish