1.莼菜根上的芽或丝莼的下部茎
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》：“从十月尽至三月，皆食瓌蒪。瓌蒪者，根上头、丝蒪下茇也。”
1.瑰蒪
释 瑰蒪是一个汉语词语，读音是guī pò，是指莼菜根上的芽或丝莼的下部茎。
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