1.大抵,大概
2.一种调味香料,即八角茴香
1.大抵,大概
引 宋 司马光 《同舍会饮金明诏上书事》诗:“人生大料无百岁,贵贱贤愚同一致。”
引 《儿女英雄传》第十三回:“这事大料无妨。”
2.一种调味香料,即八角茴香
引 《西游记》第八六回:“把唐僧拿出来,碎劖碎剁,把些大料煎了,香喷喷的大家吃一块儿,也得个延年长寿。”
引 曹靖华 《艳艳红豆寄相思》:“八角,北方叫大料或大茴香。”
1.大约、大概
例 “这事大料无妨。”
2.八角茴香。调味用的香料
引 《西游记·第八六回》:“把唐僧拿出来,碎劖碎剁,把些大料煎了,香喷喷的大家吃一块儿,也得个延年长寿。”
1.大料 (八角科八角属植物)
释 大料别名八角(大料),是八角树的果实,因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一种调味香料。
释 瓣角整齐,一般为8个角,瓣纯厚,尖角平直,蒂柄向上弯曲。味甘甜,内含有挥发油,有强烈而特殊的香气。是我国的特产,而广西则是我国八角的主要产地,其产量占全国八角总产量的85%以上。
释 八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用,也是加工五香粉的主要原料。
英语翻译 Chinese anise, star anise
法语翻译 Badiane chinoise