1.同“汤圆”
1.亦作“汤糰”。即元宵。糯米粉制成的球形食品,有馅,一般用水煮食。见“汤团”
引 明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》:“自初九日之后,即有耎灯市买灯,吃元宵。其製法用糯米细麪,内用核桃仁、白糖为果馅,洒水滚成,如核桃大,即江南所称汤团者。”
引 《警世通言·俞仲举题诗遇上皇》:“只见俞良立在那灶边,手里拿着一碗汤团正吃哩。”
引 《官场现形记》第八回:“陶子尧坐在旁边坐着吃汤糰。”
1.一种以糯米制成的食品。由糯米粉揉制成圆团状,故称为“汤团”。分有馅、无馅两种
1.汤团
释 汤团,又称为汤圆,我中国代表性食物,历史十分悠久。用糯米粉制成面团,中间裹入馅料,团成圆形,吃时用水煮熟。中国一般在农历正月十五有吃汤圆的习俗,代表着合家团圆的意思。汤圆的馅料丰富多彩,咸甜荤素变化多端。汤团软糯美味、营养丰富、制作简单、流派纷呈,是传统饮食文化的代表。