1.烹调用的调味料
英 condiments; seasoning;
1.作料 zuō liào：匠人所用的材料
引 宋 孟元老 《东京梦华录·东角楼街巷》：“至平明……方有诸手作人上市，买卖零碎作料。”
引 《二刻拍案惊奇》卷一：“又在城里接了一个高手的裱匠，买了作料，一同到寺里来。”
2.泛指材料
引 清 袁枚 《随园诗话》卷一三：“东坡云：‘孟襄阳诗非不佳，可惜作料少。’”
引 作料 zuó liào：1.特指烹调用的调味品。 《儒林外史》第一九回：“海参杂膾，加味用作料。”
引 《儒林外史》第二一回：“他自己手里捧着油盐作料，走了进来。”
引 张天翼 《清明时节》：“还有猪油盐呢，作料呢？”
3.比喻可供制造事端的资料
引 《官场现形记》第二五回：“倘或传到都老爷耳朵里，又替他们添作料了。”
引 浩然 《艳阳天》第五五章：“马立本随着加作料。”
1.食物的调味材料。如盐、醋、酱油等
引 《儒林外史·第二一回》：“自捧著作料，送到厨下去了。”
1.作料
释 调味料，也称作料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。一些调味料在其他情况下被用来作主食或主要成分来食用。例如洋葱也可以为法国洋葱汤等的主要蔬菜成分。
英语翻译 condiments, seasoning
法语翻译 condiment, épice, assaisonnement
德语翻译 Würze, Gewürz, würzige Zutat (S, Ess)