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词语解释

鹿角菜[ lù jiǎo cài ]

1.藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用

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引证解释

1.藻类植物。褐紫色或绿色，扁平而阔，分枝呈叉状。供食用或制糊料用

引 《宋史·地理志五》：“福州贡荔枝、鹿角菜、紫菜。”

引 明 李时珍 《本草纲目·菜四·鹿角菜》：“鹿角菜生东南海中石厓间，长三四寸，大如铁綫，分丫如鹿角状，紫黄色。土人采曝，货为海错。”

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国语辞典

1.植物名。鹿角菜科鹿角菜属。丛生于海滨岩石上，体有小盘状之根，丛生，呈圆柱状，茎极短，枝常作叉状向外辐射。囊果隆起，呈球状或半球状。可供食用

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网络解释

1.鹿角菜

释 常见海藻，藻体二叉分枝，高6-7cm新鲜时呈橄榄绿色或黄色，干燥后黑色，基部有圆锥状固定器，成熟时具有棒状生殖托，雌雄同体，生长于中潮带岩石上，在我国分布于北部沿海，可供食用。

相关汉字

• 鹿
• 角
• 菜

词语组词

• 鹿字组词
• 角字组词
• 菜字组词

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鹿角菜造句

• 1、赤鳞鱼、鹿角菜、何首乌、苹果、板栗、核桃、山楂等土特产久负盛名，誉满中外。
• 2、泰山地区资源丰富，有煤、铁、岩盐、石膏、硫磺、蛇纹石、碧玉等矿藏，泰山板栗、核桃、肥桃、汶香附、鹿角菜、泰山灵芝、白首乌、泰山赤鳞鱼等土特产，驰名中外。
• 3、“坎布拉是有旅游基础的乡镇，动员老百姓卖一些土特产、比如出售酸奶、鹿角菜，还要培训藏绣等，下一步要加大力度，通过旅游来带动地方经济。
• 4、野生植物有蕨麻、葱花、鹿角菜等。
• 5、不但有家喻户晓的枸杞、牦牛肉、青稞酒等产品，还有不少新面孔，如蕨菜、鹿角菜、绿木耳、沙棘等特色健康食品。
• 6、为了搭配和凸显高原特色风味，青藏游牧特色私厨还采购了青海的鹿角菜、虫草菇、羊肚菌和高原菜籽油。
• 7、卡拉胶又称鹿角菜胶、角叉菜胶，是从某些红藻类海草中提炼出来的，目前果冻中多用卡拉胶。
• 8、松花菜、鹿角菜、奶蘑菇、卧龙头、苦苦菜、野木耳等等。
• 9、清真豆腐脑儿浇的是牛肉或羊肉，将肉切成丁儿，与黄花儿、鹿角菜、大料、酱油、团粉等作料搀和一起熬成。
• 10、卡拉胶是提取自石花菜、鹿角菜等红藻类海草的胶体，通常被用作增稠剂，在果冻、冰淇淋、软糖、酸奶里添加。
• 11、鹿角菜、雨来菇、小青龙等，起桌价订五千元。
• 12、为青岛独有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油等，系解暑佐酒佳肴。
• 13、干贝、鹿角菜、虾仁等高档原料，干隆帝品尝后，感到味美可口，鲜香无比，大为赞赏。
• 14、名厨们为讨好皇上，在制作此菜时加了鲍鱼、干贝、鹿角菜、虾仁等高档原料，干隆帝品尝后，感到味美可口，鲜香无比，大为赞赏。
• 15、比如出售酸奶、鹿角菜，还要培训藏绣等，下一步要加大力度，通过旅游来带动地方经济。
• 16、铁、岩盐、石膏、硫磺、蛇纹石、碧玉等矿藏，泰山板栗、核桃、肥桃、汶香附、鹿角菜、泰山灵芝、白首乌、泰山赤鳞鱼等土特产，驰名中外。
• 17、石花菜、鹿角菜所制凉粉，透明晶莹，加上蒜泥、香菜末、香油等，系解暑佐酒佳肴。
• 18、炒勺上火，加入鹿角菜、精盐烧开，撇去浮沫，再将香菜段、葱丝姜丝撒在酥肉上，炒勺内汤汁加入味精、醋、香油、胡椒粉，浇在酥肉上即成。
• 19、例如常吃海藻会泛绿，吃鹿角菜的则会呈现淡紫。
• 20、卡拉胶，又名鹿角菜、鹿角藻胶，是一种食品化工原料。