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10字左右

• 1、妈妈将面作成剂子，准备包饺子。
• 2、把面剂子按扁，擀成饺子皮。
• 3、然后揪成小剂子，擀成饺子皮。
• 4、他把面用刀切成一个个的小剂子

20字左右

• 1、媳妇如果和面揉馒头剂子，老宋就劈柴烧火。
• 2、哼哼，那个死老头子长剂子了，看把他能的……
• 3、每个摞起的小剂子之间都要抹满油，否则容易揭不开。
• 4、制法是将粘高粱米磨成面，用清水和成面团，烫过后制成剂子。
• 5、制作时收口要向下，尽量让剂子的纹络垂直。
• 6、只见妈妈迅速的滚动着擀面杖，灵巧的转动着面剂子。
• 7、最开始是揉面、搓剂子、切剂子，一路顺风顺水。

30字左右

• 1、取出，搓成长条，用刀切成一个个的小剂子，擀皮，皮是标准的圆形，而且中间厚四周薄。
• 2、我大吃一惊，又拿起一块小剂子，左手拿着剂子边，右手拿着擀面杖，逆时针擀了起来。
• 3、接着妈妈把面团揉成一个蛇形长条，再用刀切成一个个小剂子。
• 4、第一步：把和好的面揪成一个个馒头大小的剂子，然后抻皮包馅。
• 5、然后把面团揉成长条，把长条揪成剂子，揉成球，擀成片，就可以包饺子了。

40字左右

• 1、趁热把面团揪成剂子，擀成皮儿，包入馅儿，形成一个个饺子，放在蒸屉上隔水蒸熟，粉面蒸饺就做好了。
• 2、李功哲将醒好的面团拿出，揉至光滑，然后分成小剂子，揉圆后按扁，按照干包子皮那样擀成皮。
• 3、和面：将面粉掺入开水，拌和揉成面团，搓成长条，抵成40个剂子，用面杖擀成圆形面皮待用。
• 4、揪出一个个圆润可爱的面剂子，自告奋勇帮着阿娘擀皮儿，出了一堆奇形怪状的皮子，惹得阿娘一阵笑。
• 5、按剂子、以及把饺子整整齐齐地摆好并报出个数，是我上学之前就开始参与的工作环节。
• 6、等准备工作就绪后，我就开始了制作麻花：先把面团揉光滑，然后分成小剂子，搓成长条，对折后反向拧成花。
• 7、先把小剂子揉成小球，再压扁，放入猪油芝麻馅，然后小心翼翼地把馅裹起来，用两个手掌轻轻揉成光滑的圆球。

50字左右

• 1、大头点菜的时候，东方伊浩好奇地观察着拉面师傅拉面，只见他双手抓住面剂子两头，一拉一折，一抻一扯，开开合合。
• 2、随后开心取出早上剩下来的发面，又加了几斤面粉和水，经过一系列的和面、切剂子、擀面皮后，他便开始包馅儿了。
• 3、每一个饺子的剂子，都会在揪下来的时候放在称上称一下，以保证分量，其实真是不必，我觉得有噱头的成分在里面。
• 4、再把它揉成粉团，分成一个个小剂子，然后把这些小剂子压成一块块面皮，在往面皮里裹入花生、芝麻和白糖等馅料。
• 5、艰苦的工作开始了∶把面团切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一片片巴掌大的圆皮，它中间厚外边薄，这样才不容易破。
• 6、再然后我把面粉加温水100克和成面团，搓成长条，摘成20只小剂子，用擀面杖擀成大约8厘米的圆皮，包成饺子就好啦！
• 7、和好面就可以包馅儿，一个个面剂子捏成碗状，放进各种馅儿，包成团，再放到模具中压上各种图案，月饼便成形了。

60字左右

• 1、灯点好，姥姥就从里屋拿出醒好的面，一家人围着桌子上的大案板，姥爷揉面，姥姥和小姨搓剂子，有时我会没洗手就去在那胜雪的面团上留下我的手印。
• 2、我们娘俩马上行动，妈妈在盆里把面拿了出来揉成长条形，用刀切成一块儿，一块儿的小剂子，我往小剂子上撒了一些面，不让小剂子粘在一起。
• 3、原来，擀面皮关键的是双手配合，先把面剂子尽量压平，节省擀的时间，然后左手捏住面皮边缘，转一下，右手就跟着擀一下，擀得不能超过面剂子的一半。
• 4、第三步是做面剂子，把揉好的面团搓成蛇状的长条，再一点一点揪成一个个小面疙瘩，然后把那些小面疙瘩搓成圆球，最后再把每个小圆团儿压扁就完成了。
• 5、于是，便找卖包子的人买了一坨老面剂子回家放着，这一放便放了两个星朞。望着硬得像一个铁坨似的老面，我知道，可以准备包包子喽。我开始了包包子的行动！
• 6、我按照奶奶告诉的方法：先把面揉成一个椭球体，再捏成一个个小剂子，用擀面杖擀成薄皮，在里面加上馅，再把饺子捏成耳朵的形状，放进锅里煮。

70字左右

• 1、第二步是做饺子皮。老师先让我们把揉完的面搓成小细条条，再揪成小剂子，然后把小剂子按成小扁片，最后把小扁片用擀面杖擀成薄薄的圆片。这样一个饺子皮就完成了。
• 2、一切准备好后就开始包包子了，妈妈先把面团分成小剂子，再把小剂子捏薄一点，最后把馅儿放在面皮中间，然后用手一拧，再一拧，这样一个可爱的包子就包成了。
• 3、把面团揪成100克左右的小剂子，把它搓成长条状，再用小擀面杖擀成3到5毫米厚的面坯子，把每个面坯上都抹上油把它们码放到盘子里，这样就不会粘在一起了。
• 4、我先拿出四个剂子，压成面饼，把面饼搭在另一张面饼上，在上下对折，然后从右向左卷过去，一朵玫瑰花做好了，我照着样子，做了两排玫瑰花，数一数，已经有十二朵了呢。
• 5、当我从妈妈手里接过一个个圆圆的小剂子之后，我发现自己居然连把它压扁压圆的能力也没有，这不看着这些既不像椭圆也不像长条，而且还十分粘手的小面团，我的确实束手无策。
• 6、然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。
• 7、我先揉了一块面把它弄成一个个小剂子，再压成面饼，我学妈妈的样子擀起来，但俩手怎么都感觉不协调，擀着擀着，我发现我把面皮儿擀得比苹果还大，而且成了三角形。
• 8、外公将发面团和油面团揉成条，摘成一个个小剂子，两种小剂子各取一枚，发面小剂子擀成饼状包入油面小剂子，擀平，卷成团，再擀……然后包入馅料揉搓成形，最后，放到大锅里炕。
• 9、妈妈在面粉袋里舀了一勺面粉，加上不多不少的水和成了面，然后把一大块面切成了条，又把小条切成了小块，接着把小块按成了小剂子，最后把小剂子擀成了包子皮。

80字左右

• 1、把揉成长条的面团切成一小段一小段的面剂子，再把面剂子搓圆压扁擀成面皮，然后用手托住面皮，往中间放上一匙馅料，捏住面皮的一边儿，一个褶皱、一个褶皱地往一起捏，包子就包好了。
• 2、看着这红豆馅，我就想起小时候。儿时，每到腊月里，全家老小齐上阵，大家一起来蒸馍。蒸枣花、蒸豆馅馍、蒸白萝卜包子，就是长命加加。父亲劈柴，我和我哥揉剂子，姐姐们成馍，母亲负责核心技术发面。
• 3、妈妈拿了一个大盆，把糯米粉倒了进去，加入适当的热水，进行搅拌，和成一个大面团，然后把面粉分别切成条形，拿起一根条形面团，把它放在案板上，搓成细细的长条，一只手拿着长条面团，另一只手摘剂子。
• 4、发好的面呈蜂窝状，把它分成一个个大小均匀的剂子，用擀面杖把剂子擀成圆形的饼，给电饼铛里涂上油，然后把擀好的面饼放到电饼铛里去烙，过几分钟翻个面继续烙，大概再烙几分钟就可以出锅了。
• 5、吃完鲜美的汤圆，我们便一起去做老家最有特色的团圆粿，做团圆馃时一定要要把米粉剂子捏成碗形，再放上雪菜豆腐肉馅，如果做团圆粿时，皮子是很容易粘手的，这时候要涂上一点猪油才行。
• 6、怎么办呢？我灵机一动，想出一个好办法：把两个皮儿一起擀，不就提高速度了吗？我拿过两个剂子，在它们之间多放一些干面，这样两个皮儿擀完就不会粘在一起了，然后像刚才一样擀起来。
• 7、星朞六一早，妈妈就开始和面，她先把鸡蛋打在面粉里，还撒上一小撮盐，之后又加上适量的水，最后使劲地揉，等面团醒了后，又把它分成几个等份，搓成长条，捏成一个个小剂子，再擀成一张张圆圆的小薄皮。
• 8、我开始了一个最需要时间的活擀皮，擀皮可是个技术活，它取决于一会儿煮时漏不漏馅儿？我拿过一个面剂子，一手提着边儿，一手用擀面杖擀，一分钟后便擀好了一个不薄不厚，不长不短，不大不小的皮儿。
• 9、揉好面后，大家把它搓成一个个长条再切成一个个小剂子，把小剂子压扁，把馅料放进去包好就可以了。馅料分好几种，有青菜的，马齿苋的，萝卜丝的，糯米的。最后把它们放到蒸笼蒸熟就大功告成了。
• 10、2将三种颜色的粉团分别擀压成大小相同的片，再将三片重叠在一起，然后用刀从中间一切为二，随即将切开的两个窄片再重叠在一起，并稍加按压，接着用刀顺切成条状，然后横切成小剂子。

90字左右

• 1、待到爸爸和好面，我就要包水饺了，我把一团剂子放在手上，用筷子加了一小团馅，放到剂子里，然后把剂子的两头一捏，再均匀用力，把周围的空捏好，小巧可爱的饺子就大功告成了！我信心倍增，一口气包完了所有的饺子。
• 2、二姐又开始拿出醒好的面，忙着给母亲捏寿桃。一个个面剂子在二姐的手中，变成了桃子形状。她拿着一把小梳子，在一小块面上做出桃叶来。这是献给母亲的寿桃，恭贺母亲高寿！母亲健康长寿是我们做儿女的最大心愿！

100字左右

• 1、最后要重点说说擀饺子皮儿了：先用右手拿着擀面杖，左手拿着剂子，右手让擀面杖在案板上滚动，碾压在剂子，左手配合右手的滚动频率匀速转动剂子，就是右手擀一下，左手转一下，直到把剂子擀成皮儿，厚度约在半毫米左右，饺了皮儿就成了。
• 2、现在不同了，姥姥指导我先看面的软硬，软的话撒些面粉，硬的话可以少用着些面粉，再把面剂子用手掌按一下，两只手的力量控制好，拿起擀面杖开始擀了，不要一会儿大，一会儿小，让面皮朝着一个方向转动，技术练好了，皮就不会出现三角形长方形了。
• 3、妈妈首先把葱切碎，然后把大面团排气，面团又恢复到了发面前的大小，再把它弄成一个个面剂子，用擀面仗把它擀圆，撒上葱花和盐，然后再把它擀几下，放入加热好的电饼铛，接着把面饼二面刷上油，盖上盖子，大约一二分钟的样子，饼就熟了。

词语解释

剂子[ jì zǐ ]

1.做馒头、饺子等面食时，从和好的大块面上分出来的小块儿