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• 1、我本以为爸爸妈妈回头会劝下外婆，但第二天我上完兴趣班回到家时，被眼前的景象吓了一跳：芦苇叶子一层叠一层地放在桌上，粽绳严严实实地缠绕成一大团，蒸锅也已经架在煤气灶上加热了，不时冒出股股热气。
• 2、一晃二十多年过去了，奶奶已故去多年，红薯干也成为了我家春节必备的食物。厨房里，年过花甲的母亲将红薯洗净上锅，我稚气未脱的女儿在一旁眼巴巴等着美食出锅。在蒸锅和烤箱里飘出的香甜味中，奶孙俩用彝语搭着话
• 3、生活中我常常能观察到这一神奇的变化。有时候妈妈会蒸一些馒头、包子。当它们在蒸锅里时，一个个白白胖胖的，可爱极了。不过，等把它们从锅里拿出来放凉后，它们都好像不愿意出锅似的，一个个变成了苦瓜脸。
• 4、完成了和面、揉面，就该发酵了，我用湿毛巾将面团盖好放在桌上，大约二、三十分钟后，发现毛巾下面的面团比原来大了将近一倍，用手轻轻一撕，形似蜂窝，这说明可以将面团做成自己喜欢的形状，放入蒸锅就行了。
• 5、糯米块需要下油锅了，珍珠肉丸则需要蒸三十分钟，漫长的等待开始了。只见热气不断地从蒸锅中冒出来，就像一个个好奇的小娃娃想出来看看世界。时间过得真快，三十分钟不知不觉过去了，朞待已久的试吃环节终于到来了！
• 6、水的用途是很大的，如：洗衣机里的水可以用来刷抹布，而刷过抹布的水可以用来冲厕所：养鱼水可以浇花，因为这些水中有鱼的粪便比其他的水浇花更有营养：淘米、煮面、蒸锅的水都可以派上大用场，它们可以用来洗碗筷。
• 7、这螃蟹看上去张牙舞爪挺吓人的，但做起来却非常简单。将螃蟹用专用的蟹绳扎好，放入蒸锅隔水蒸上三到五分钟，再放入葱姜继续蒸上三到五分钟就可以出锅了。有人的香味夹杂着特殊的腥味，真是让人垂涎欲滴。
• 8、奶奶把那个破头咧嘴的半成品一起放到蒸锅里，蒸了足足一个小时多，我开始闻到了粽子那诱人的香味了，等奶奶揭开锅盖，我迫不及待地拿起我包的粽子，虽然外观有点儿难看，但是味道却好得不得了，香香的，糯糯的，十分好吃。
• 9、是黑乎乎的，还是白白胖胖的？只见外婆那也快做好了，外婆把细细的，白白的米粉一勺一勺放入蒸笼里，轻轻地、小心翼翼地压平，再用小刀把它们切成一块块菱形，再小心地撒上红丝、绿丝和黑芝麻，最后，我们把蒸笼放在蒸锅上蒸。
• 10、是稻，这种和中国人走遍世界的作物的气味；说起感觉，最为强烈的，是那刚从蒸锅里拿出来时的感觉，那升腾的热气和围坐在饭桌边的人发出的热气是一样的！水蒸气里映出的，不仅有周围人的面孔，也有着自己所思念的人的面孔。
• 11、啊！终于切好了！我把放在蒸锅里开上火，再等待的过程中，我急的上窜下跳，它终于蒸好，我把它急忙倒入炒菜锅中，边炒边压扁直到直泥状，再加入一点儿葱花，终于大功告成了，我马上尝了一点儿，嗯！真美味！我真想把它吃完。
• 12、好了，最后享用美味的时刻就要到了，现在，妈妈用线把蟹捆上，放进蒸锅里，15分钟后，美味的大闸蟹就出锅了。闻一闻，可真香呀！蟹壳由原来的青褐色变成了橙红色，想到那美味的蟹黄，我的口水都要流出来了……
• 13、我来到厨房，看见妈妈正在忙碌的准备，只见妈妈一会儿切菜，一会儿查看蒸锅里的大虾，一会儿又准备调料不一会儿，桌上就放满了香喷喷的食物：鱼香肉丝、清蒸大虾、还有我的最爱蛋挞客人们吃得津津有味，对妈妈的手艺赞不绝口！
• 14、我悄悄地走进厨房，看妈妈从碗里拿出橙子，把它切了一个小洞，放进蒸锅，蒸了大约20分钟妈妈把它拿了出来，先是小心翼翼地把橙皮拿走，再把橙肉掏烂，就拿过来给我喝。我这才发现原来橙子里还加了盐水。
• 15、接着妈妈用砂锅加入红糖、大枣和水，又加了一勺冰糖，再放入莲藕到火上煮熟，因为放了红糖煮熟的莲藕略呈红色，妈妈捞出莲藕用刀切成片摆在盘中，又在上面加了冰糖和蜂蜜放入蒸锅中蒸20分钟，这道糯米藕就完成了。
• 16、开始做形状了，妈妈把他们揉成小面团，然后切成四瓣花的样子，我也做了一个，等都做好了，就把它们放进蒸锅里蒸，二十五分钟后，馒头蒸熟了，它们一个个胖乎乎的，金灿灿的，好诱人啊！妈妈给我尝了一口，嗯，真甜真香！
• 17、妈妈接给我一个蒸笼，我先把荷叶平铺在蒸笼上，再将糯米铺在荷叶上，将腌制好的排骨放进去，在糯米里面打一个滚，就像一个个调皮的小孩子在雪地里打滚呢！一切准备就绪，我们把蒸笼放进蒸锅里，等待着荷叶包排骨的出炉。
• 18、开始做血灌粑，把漏斗的嘴放在大肠里，然后把搅拌均匀了的血和糯米倒在漏斗里，把所有大肠灌满后，把口用线绑好后放在蒸锅里蒸，在蒸的时候用牙签把大肠扎透，把里面的气放出来，就像容嬷嬷扎紫薇一样。
• 19、看着被风吹得满地的玉兰花瓣，我便满怀欣喜和妈妈捡了好多拿回家，妈妈将花瓣收集起来，洗干净后打碎，混合些面粉发酵后，放到蒸锅上烹制，半小时后，散发着淡淡清香的玉兰花蒸糕出炉了，吃起来松软香甜，真是美味。
• 20、蒸锅里的水必须是滚烫的，面团放进蒸锅里，蒸大约10分钟就可以出锅，透过玻璃盖往里面瞧，我的小兔子越来越庞大，快抵住玻璃盖跑出来了，我的心情也越来越兴奋了，总算到了出锅的时间，我和姐姐开吃啦！
• 21、可以放肉、红枣、红豆……然后拿泡好的叶子拿两片，一头朝外一头朝内，然后裹成一个圆锥，在里面放上准备好的馅料，接着用线缠好，最后把它放进蒸锅里，不一会儿就好了，蒸出来的粽子香喷喷的，看着都就好吃。

词语解释

蒸锅[ zhēng guō ]

1.用于蒸制食品的锅