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• 1、在厨房的灶火辉映中，奶奶挥舞着锅铲，满足地将热气腾腾的竹笋焖猪肉铲出盛盘，在这不同于平常学习生活的氛围中，我由衷地感激春天，感激它召唤我回来享受竹笋这大自然的馈赠，享受与奶奶相处时内心的安宁，这就是我最想在春天里做的事情。
• 2、只见奶奶把稻草灰放在开水里过滤，把过滤后的稻草灰水倒进大铁锅里，再次烧开后把洗干净的艾叶倒进锅里，翻转几次后，见奶奶用锅铲捞上一两片艾叶用手指捏捏，奶奶总慈祥地笑着说当手指能把艾叶捏碎就恰好了，懵懂的我便似懂非懂地点点头。
• 3、最后，就是我的任务炒菜呢！先把蛋汁倒进锅，锅里一下子长出了泡泡，我拿着锅铲把蛋块翻来覆去，那些油溅起来烫得我要命，再把西红柿倒进锅，和蛋块混合后，把蛋块和和西红柿捣成碎片，越小越好，这样更入味，然后放入盐和味精，翻炒几下，最后就起锅。
• 4、丢下手中已被汗液浸得微湿的笔杆，我悄悄俯下身子，透过卷起的半张门帘，瞥见对门的老奶奶正佝偻着腰，在煤气灶边轻轻地挥着锅铲，煎熟的青葱和着鸡蛋以及其它佐料散发出诱人的气味，不禁令对面的我想起自己记忆深处的那个味道。
• 5、我们搭灶、捡柴，很快我们开始炒菜了，我们小组首先是全意妈妈炒了几个菜，然后轮到我们小朋友炒玉米，平时我见妈妈炒菜很轻松、容易，今天我炒这个玉米的时候，我的左手扶着锅把，右手拿着锅铲，在锅里来回动，可锅铲不听使唤，还把玉米弄出了锅外。
• 6、记得那时五六年前的一天，那是我刚搬进新家，对于新家里的一切事物都感到好奇，特别是那个颜色深蓝，锅底平滑的平底锅的平底锅，我总是拿着它，模仿炒菜时的样子用锅铲对着锅底随便乱炒，仿佛我就是一个世界级的大厨，正在炒一盘无比美味的菜要给客人吃。
• 7、她一把拎起挂在一旁的手套，轻轻地将海蛎与地瓜粉揉和在一起，再倒入切好的葱花，海蛎们仿佛套上了一条银灰色的大衣，将自己紧紧地裹在里头御寒，外婆又利索地脱下手套，一扭身，把锅中的水用锅铲沥了个干净，摁下开关，倒入油，热锅。
• 8、下一步要加入奶粉和花生米，不分顺序，阿姨一边扶着锅，一边慢慢的倒入奶粉和花生米碎末，我还是继续搅拌，随着棉花糖和奶粉满满融合，搅拌需要的力气也越来越大，我两只手拿着锅铲，用力搅拌来让他们充分融合在一起，直到最后感觉慢慢凝固才停了下来。
• 9、只见阿姨先开小火放上平底锅，一片片把黄油加进去，黄油遇热就很快融化了，融化后就可以加棉花糖了，我递上棉花糖，阿姨加入锅中，几乎满满一锅，看着阿姨慢慢的用锅铲搅拌着棉花糖，好像不是很困难，我也跃跃欲试，阿姨就帮我扶着锅，让我慢慢的搅拌着。
• 10、今天，妈妈打电话说她中午不回来了，让我去楼下的宾馆吃饭，我想了一下，要不，今天我就自己做一顿饭吃吧！说做就做，我走进厨房，把厨房四周看了一遍，突然看到菜篮子里有几根茄子，好，就做茄子，我拿起锅，又拿起锅铲，把油倒进去，就可以开炒了。
• 11、回到家已很晚，饭菜的香味直面扑来，桌上已摆放了几道热菜，我推开门，母亲依旧在厨房里忙得不可开交，看着母亲凌乱的发丝，围裙上点点的油质，有时站着站着就累了，用手拍拍大腿，母亲许久听见动静放下手里的锅铲，脸上堆满了笑容。
• 12、再待油沸腾后，把切好的肉丝、生姜、葱花倒入锅后，再倒入少许酱油，等肉丝炒熟后，我便放入茄子丝，接着拿锅铲来翻炒，等茄子和肉丝煮熟，加入少许盐和味精搅拌几下后，最后用锅铲把茄子炒肉丝盛入碗中，这样一碗让人垂涎三尺的茄子炒丝就完成了。
• 13、为了保险，我先调到中火，等锅微微热后，再倒入一些油，等油热后，把鸡蛋液倒入锅中，蛋液的边缘掀起一层，就像一片片金黄色的花瓣，锅里就像是开了一朵雏菊，金灿灿的，我小心地把蛋翻了一面，等两面都差不多熟后，就用锅铲把蛋分成块，再把蛋盛起来。
• 14、妈妈急了，让我赶紧炒，我硬着头皮上前用锅铲轻轻一铲，发现没事，于是壮着胆上前左手抓住锅子的手柄，右手抓住铲子奋力翻炒起来，一会儿，蒜香夹着肉香扑鼻而来，妈妈提醒我再加一点点水就好了，我赶紧放了一点水进去，顿时水就沸腾了。
• 15、可一想到快做成的美味鸡翅，我忍着疼，绞尽脑汁想把这道菜做好，鸡翅由肉白色慢慢变成棕色，我用锅铲翻炒着，两面煎到金黄时，倒进一瓶可乐淹没鸡翅，小火慢炖十分钟左右，香喷喷的可乐鸡翅就做好了，那香气扑鼻的味道弥漫着整个屋子，我高兴得跳了起来。
• 16、我马上以光速冲向煤气灶，换上炒锅，加大火力，准备炒菜，突然觉得肚子不舒服，等我去了一次WC回来，天哪！锅底开始扮演太阳的角色了，我一阵手忙脚乱中油也忘了放，抓起菜来就往锅里扔，拿起锅铲，乱铲了几下，然后开始思考该放些什么东西了。
• 17、是的，我要学会独立照顾自己，因此，我假朞特意让妈妈教我学烧菜，一开始我炒菜的时候每当有油溅到手上，我就会哇哇直叫，还害怕地丢掉锅铲，后来妈妈告诉我，炒菜的时候不要怕，即使有油溅到手上也不要害怕，把手缩回来用冷水一冲就好了。
• 18、父亲关掉煤气，小心翼翼地用锅铲把蛋捞起，放进我早已准备好的碗，看着我急不可待，那荷包蛋被蕾丝般的蛋边包住，呈现出金黄且略带焦黑的颜色，而蛋白总是绸缎般光滑似乎欲吹可破，纯白的颜色总让我叹为观止，蛋黄被裹在两层蛋白中，隐约看得见的金黄欲滴。
• 19、我又急忙打开水龙头洗手，等洗完后，我回头往锅里一看，坏了，白衣仙子变成麻姑了，我手忙脚乱地拿起锅铲把蛋翻了个边，不料，因为蛋黄还没熟，锅铲弄破了包在蛋黄外的薄膜，蛋黄流到了锅上，鸡蛋被我弄得一塌糊涂，哪还有荷包蛋的样子。
• 20、我进了厨房，拿起锅铲忙开了，我把调好的蛋液倒进锅里不停的翻炒，最后又把米饭倒进锅里一起炒，最后又把切好的火腿肠，青椒小碎块，葱花一起放进锅里，又炒了几铲就出锅了，瞧！多美的色彩呦，红的，绿的，黄的，白的，五颜六色，定会让人食欲大增。
• 21、可是，爸爸却没有发愣，他在那又是洗菜又是切葱，忙得不亦乐乎，我想他一定是在为自己的鱼块做准备吧！爸爸开始做鱼了，他先把所有鱼块都炸了一遍，然后再把锅里放上酱油，用锅铲捣了几下，然后又放了一些佐料，香喷喷的，引得小鸟都飞过来了。
• 22、锅铲的叮当作响犹在耳畔，可口的小菜和香脆的锅巴从它的肚子里盛出，还有灶台边上系着围裙的妈妈正忙，边忙边喊着：‘’火是不是又灭了，快添点柴‘’，这时只见灶台下一个圆圆的小脑袋探出来，鼻子上蹭满黑灰，笑着说‘’妈妈，我怎么使劲吹都不着呢？‘’
• 23、包好了，妈妈把煎锅拿了出来，开始煎了，妈妈先打开了电源，再放上香油，用锅铲散开，锅中发出了嗞嗞的声音，妈妈再用一个个饺子围成了一个个圆形，刚好把锅占满，而且还十分好看，又倒进去了一些水，再盖上了锅盖，发出了啪啪的声音犹如一支支交响乐。
• 24、我用锅铲翻呀翻呀，等番茄出汁了以后，我用一个小勺子舀了一小勺盐放进锅里，等盐拌均了，我再把鸡蛋液倒了进去，等鸡蛋慢慢地凝固后，我就把鸡蛋和番茄拌到一起，最后加上葱花，再翻炒一下，不一会儿就闻到香味了，一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋就做好了。
• 25、老式的砖瓦房一排排的，走进巷子里，两侧的房子低首敛眉，没有城市大马路两边的高楼那样霸气，在这以人为尺寸大小的房屋里，活动幅度小了，说话的派头小了，乡村气味浓密许多，锅铲敲打锅底的炒菜声让家门犬在门口痴痴地等待，不时地用舌头舔舔嘴唇。
• 26、接着，爸爸打开煤气，在锅里倒入油，把切好的荠菜、香肠和蘑菇倒入锅里，拿着锅铲，不停地翻炒着，再加点盐，添点味精，盖上锅盖，不一会儿，有烟冒出来了，爸爸掀开锅盖，加入准备好的水淀粉进行勾欠，不一会儿，原来锅里水漾漾的，就变得十分浓稠了。
• 27、一年四季，无论暑热严寒，爸爸的肩头总是搭上一条毛巾就在厨房忙活起来，用不了多久，一盘盘可口的美味就出锅了，香甜的可乐鸡翅、鲜嫩的红烧鲤鱼、美味的风味茄子、爽滑的爆炒三丁当我和妈妈在品尝爸爸的爱心美味时，爸爸却还在厨房里敲打着锅铲
• 28、我开始放盐，结果因为操作不当，盐放多了，我用锅铲铲蛋时，不知道要铲到底才能全翻过来，所以蛋都被折成了两半了，我爸赶紧来帮忙，可惜蛋还是贴在了一起，我只好继续煎，过了一会蛋煎好了，我才发现原来煎蛋原来不像看得的这样简单。
• 29、过了一会，婆婆叫我将铁锅架在煤气灶上点上火，然后在锅里倒入大约两勺的油，待油有八成热时将豇豆倒入，用锅铲不停的来回翻炒，可是这锅铲就是不听我的话，好像有意跟我作对似的，怎么炒也炒不起来，不是掉地下，就是原地不动。
• 30、我拿起锅铲并不熟练地来回翻炒，只见土豆丝贪婪地吮吸着油，在锅里两转三转就变得金灿灿的，等到土豆丝七成熟时放入清翠欲滴的青椒丝，青黄相间，色相宜人，在奶奶的指挥下我此时放入盐、味精，并用锅铲快速翻炒，那香味扑鼻而来，有点让我垂涎三尺。
• 31、首先，将鸡蛋打碎放到碗里搅拌成鸡蛋液，接着平底锅下油加热，当平底锅达到一定温度时，我将搅拌好的鸡蛋液倒入平底锅里，用小火煎10分钟，鸡蛋液开始凝固并慢慢变成金黄色的鸡蛋饼，阵阵蛋香扑鼻而来，最后我用锅铲把鸡蛋饼铲起并放到碟子里。
• 32、看到石滩上有石块垒好的灶，菜已经都煮好了，空着没人用，我决定亲自做一道菜，趁还有火的时候，我将土豆片倒入锅里，接着放入青椒，再把瓶子里的海鲜酱都倒到锅里，这菜没加食用油，我用锅铲翻了几下，便大功告成了，我盛出来，可没人想吃。
• 33、刚开始，它还很听话，忽然锅里窜出一团火来，我吓得赶紧跑，奶奶走过来，帮我把火调小，我先把蛋液倒进锅里，等他们变成块，就把切好地韭菜倒进了锅里，我用锅铲轻轻翻炒，慢慢地，韭菜变软了，颜色也变深了，我放了点盐，尝了一口，味道不错！
• 34、我一早起床就听到了锅铲翻动的声音，走进厨房一看，原来是妈妈！爸爸也早去上班了，我的心中有一股暖流，妈妈起得那么早为我做饭，爸爸每天辛苦上班也是为了我，我感觉自己好幸福！饭做好后，我把饭菜端来，叫妈妈吃饭，可妈妈却没吃，因为她还要洗衣服。
• 35、爸爸说他要教我做番茄炒蛋，我就把番茄、鸡蛋、油准备好，爸爸说先把鸡蛋打碎放在碗里搅拌均匀，再把油倒进锅里，过几分钟后再把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻面，鸡蛋两面金黄色时便可以关火了，最后把切好了的番茄放进碗里和鸡蛋一起炒。
• 36、只见爸爸把切好的黄色土豆丁，红色胡萝卜丁，白色蘑菇丁，绿色青豆粒一起倒进锅里，他用手轻轻掂着锅，那些菜就好像突然有了生命一样，在空中跳起舞来，而爸爸就把锅铲当成了魔法棒，在锅里旋转了几下，这时，一股香气便扑面而来，让我垂涎三尺。

词语解释

锅铲[ guō chǎn ]

1.炒菜用的铲子