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• 1、又是开学注册的日子了，回想过年那会儿，下雪是个非常意外的欣喜，晨上早早的起床去距家有300来米的老屋后院的圆子里要菜，去的路旁有高低的树，树枝上长着一条条筷子来长的冰棱，摘下在手心里把玩，非常冰冷，却兴奋莫名。
• 2、年前也是大人们最忙的时候，特别是那些五六十岁，六七十岁的老人们，儿女上班，孙子们又都在玩，他们便在厨房中干得热火朝，准备着各种各样的年货，馒头，圆子，豆沙，豆腐，过年的食物，忙地脚不沾地，嘴边却总挂着笑容，心里也一定是开心的吧。
• 3、我看着爷爷在锅边放了一碗清水，将手沾湿后抓上一把肉馅，将肉馅从食指与拇指之间挤出一个圆圆的丸子，用勺子刮起肉丸放入锅中，我看着好玩极了，手也痒痒起来，学着爷爷的模样挤出圆子，可挤出来的胖的胖，瘦的瘦让爷爷哭笑不得。
• 4、等到一树一树的花开得金黄，每每一场桂花雨，我们就拿了小盒子捡拾起刚刚落下的尚且新鲜的花朵，回家用糖浸了包桂花圆子，好像自家包的圆子总是特别的香，似乎带了那么一丝苦，不过这丝毫也不影响我们内心小而执拗的欢喜。
• 5、如果这时泡上一杯虎跑水沏的龙井茶，坐在一棵桂花树下，让落下的小小花朵掉到茶水里，平添一道清新的花香，那肯定是天上人间最美味的花茶了，假如再在小茶几上放一小碟桂花糕，一小杯桂花酒，一小碗桂花小圆子嗯真让人直流口水啊！
• 6、一不做，二不休，我立刻打开煤气罐的开关，放上锅，将热水倒进去，再将圆子放进去，它们像一个个蹦蹦跳跳的小孩子一样，跳进了锅，我盖上了锅盖，为了消磨这漫长的煮的时间，我当然就去看电视，但我总是时不时的去翻翻锅中的圆子，好像有人催我似的。
• 7、夜晚，拐入平江路，原本沉寂的小巷立刻变得沸腾起来：一家家小吃店总有人吃着热腾腾的小馄饨和藕粉圆子；店铺里有一些手工制作，上面大多有些苏绣作品，极其细腻好看；而此时的小朋友们也不闲着，个个争先恐后地观看西洋镜，其乐无穷。
• 8、挂面圆的制作方法很简单：先把面下到有水的锅里，至水烧开第二遍时捞出，用冷水过一遍，这是为了不使面结住，然后切好的葱花和肉末还有面混合在一起抓、揉，再把它揉成一个个乒乓球大小的圆子裹上豆粉最后放在锅里炸或煮就好了。
• 9、春节是我国民间最隆重、最富有特色的传统节日，也是我们小孩子最喜欢的节日，因为每逢春节，好吃的、好喝的、好玩儿的、新衣服、压岁钱可是一样也少不了的！在我的老家过年时会有许许多多的民风民俗如：贴春联呀，包馄饨、圆子呀，放鞭炮呀等等。
• 10、奶奶搬来了一个脸盆大的瓷盆，先把事先碾得细细的糯米粉均匀地撒在盆里；然后浇上开水，这可是精细活哦！多了少了青圆子就做得不好看了也影响口味；端来许多洗净的南瓜叶，也和在粉里；于是奶奶拿着长筷子，用力地不停地搅，中间还得看情况是否加水。
• 11、然后，一碗碗热腾腾的小圆子出锅了，顿时，我的眼睛亮了，嗅觉也灵了，迫不及待地夹起一个圆圆胖胖的汤圆往嘴边送，太烫了，又连忙搁回碗里，可是实在又馋得很，只好翻来覆去地把那个汤圆左吹右吹，待它稍稍凉了，又忍不住地往嘴里送，一口咬下去。
• 12、爸爸妈妈拿出他们的看家本领，精心烹制各种菜肴，我和弟弟也不闲着，跑这跑那的给他们打下手，直到下午，一家人才得以围坐在桌子旁，看着桌子上的鸡肉，扣肉，红烧鲤鱼，豆腐圆子，东坡肘子，我的口水都要流出来了，这年夜饭，我可整整盼了一年哩！
• 13、做第二个的时候我吸取了上次的教训，首先我认认真真、仔仔细细地观察奶奶们的动作，然后我慢慢地模仿，做到最后一个关键的时刻我很小心，生怕一用力就把他压成烧饼，但是这件事并没有发生，一个可爱的糯米圆子就在我手里诞生了。
• 14、更难的还在后面呢！瞧，妈妈一手拿起浅碗状的圆子皮，一手拿起勺子挖馅，用大姆指和中指往中间摁，并不停调整圆子方向，碗大的圆子皮口，不一会儿变成了钮扣大的小口，直至圆子皮完全收口，没有一点缝隙，一个白白胖胖的圆子做好了。

词语解释

圆子[ yuán zǐ ]

1.汤圆

2.〈方〉：丸子