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10字左右

• 1、将红曲米粉过筛待用。
• 2、紫红曲菌的诱变育种研究
• 3、食品添加剂红曲红
• 4、红曲米异名：红曲；赤曲；红米；福米。
• 5、红曲菌的色素与产生菌
• 6、闻酒识女人，喝红曲酒的女人，醉美。

20字左右

• 1、取微少红曲米粉加水拌和后，做鹦鹉嘴。
• 2、摘要红曲是一种天然红色素，传统生产工艺以籼米为原料。
• 3、怀溪红酒是用糯米、红曲，酿就十里飘香、酣醇绵柔的红酒。
• 4、朱丹溪是十大名医之一，丹溪红曲酒就是由他所创。
• 5、因此，这种方法获得的红曲椰果具有多重生理功效。
• 6、因此，红曲米对于调节心血管健康以及生理机能十分有益。
• 7、红曲米入锅，大火熬出色，然后去渣，留汁水待用。
• 8、糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。
• 9、红曲是一种天然红色素，传统生产工艺以籼米为原料。
• 10、红曲菌固态发酵产麦角甾醇工艺条件的优化

30字左右

• 1、例如一名营养学家就曾告诉我说红曲米有降低胆固醇的作用，而且绝非空穴来风。
• 2、店主还说，丹溪红曲酒还曾经在1992年西湖博览会上得过特等奖呢。
• 3、九天似降春若来，带意东风现花开，暖雾悄解人行衣，红曲晓媚惹春临。

40字左右

• 1、但从染色理论分析，红曲米与蛋白质纤维不能离子键结合，故染色牢度不理想，有待进一步研究探索。
• 2、小时候，一到夏天用细细的铁丝或缝衣针做一个钓虾的钩子，穿上从泥土中挖来的红曲蟮便可钓虾。
• 3、调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。
• 4、将红曲霉发酵过程分为快速朞，减速朞和衰退朞，进而建立了界面上红曲霉生长的动力学模型。
• 5、在实际生产中由于红曲酶制剂生产和应用方式过于粗放，普遍存在活性不高、效果不稳定等问题。
• 6、pH对红曲色素的呈色有影响，在一定pH范围内，对红曲色素的最大吸收波长和色调的影响都比较小。

50字左右

• 1、在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林K，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林K，前者产量高于后者。
• 2、麻辣肉制作比较复杂，加上盐、糖、味素，料酒，红曲，香粉等21种配料，经过了选料，腌制，码味，蒸煮，切片等12道工序才能制成。
• 3、絮落昔花送，云高日月明，行者步踌躇，大地使冰凝。九天似降春若来，带意东风现花开，暖雾悄解人行衣，红曲晓媚惹春临。

60字左右

• 1、文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准，并指出“山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是中国的“四大名醋”，而山西老陈醋则是四大之首。
• 2、见一彪人马到庄门，正头里几面旗舒：一面旗白胡阑套住个迎霜兔，一面旗红曲连打着个毕月乌，一面旗鸡学舞，一面旗狗生双翅，一面旗蛇缠葫芦。
• 3、定胜糕虽然好吃，但制作方法并不难，加入白糖、红曲粉和水搅拌，然后加米粉，混合揉搓，再筛粉，倒入模具约一半高度，加入豆沙，最后倒满粉就可以蒸了。
• 4、秋后家家糯米新，丰年酿酒谢村邻。白烟弥灶芳香郁，红曲沉缸美味醇。玉液先酬筵上客，余糟再佐鼎中珍。举杯不羡茅台贵，但恋乡醅一缕真。
• 5、见一彪人马到庄门，匹头里几面旗舒：一面旗白胡阑套住个迎霜兔，一面旗红曲连打着个毕月乌；一面旗鸡学舞；一面旗狗生双翅；一面旗蛇缠胡芦。

70字左右

• 1、红桃粿有名红曲粿。去桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映长寿之意。为什么是红色的呢？因为在中国看来，红色是吉祥的颜色。红桃粿在过节时，都会放在祖宗灵位前祭拜。

90字左右

• 1、继续向里走，我看见了中国许多有名的醋：台湾的工研醋、浙江的玫瑰米醋、福建的红曲米醋……然后，导游把我们引进了一条长廊，那里全是镇江的名菜、三怪和民俗，图文并茂，把一个个特产介绍得非常具体，看得我垂涎三尺。

词语解释

红曲[ hóng qǔ ]

1.《初学记》卷二六引汉·王粲《七释》：“瓜州红曲，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食