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词语解释

红曲[ hóng qǔ ]

1.《初学记》卷二六引汉·王粲《七释》：“瓜州红曲，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食

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引证解释

1.亦作“红麯”。一种调制食品的材料。可供制造红糟、红酒及红腐乳等。中医入药，活血消食。 明 李时珍 《本草纲目·穀四》作“红麯”

引 《初学记》卷二六引 汉 王粲 《七释》：“瓜州红麴，参糅相半，软滑膏润，入口流散。”

引 宋 苏轼 《次韵钱穆父马上寄蒋颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄驼蹄。”

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网络解释

1.红曲

释 红曲，中药名。为曲霉科真菌红曲霉Monascus purpureus Went.的菌丝体寄生在粳米上而成的红曲米。分布于河北、江西、浙江、台湾、福建、广东等地。具有健脾消食，活血化瘀之功效。常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。

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英语翻译 red food dye made from yeast

相关汉字

• 红
• 曲

近音词、同音词

• hóng qú红蕖
• hóng qū红区
• hóng qú洪渠

词语组词

• 红字组词
• 曲字组词

相关词语

• hóng yán红颜
• hóng chén红尘
• hóng fěn红粉
• hóng xiàn红线
• hóng liǎn红脸
• hóng zhuāng红妆
• hóng yùn红运
• hóng dēng红灯
• hóng qí红旗
• wěi qū委曲
• qū qǔ屈曲
• xiāng qū乡曲
• wān qū弯曲
• xù qǔ序曲
• xiǎo qǔ小曲
• juǎn qū卷曲
• pán qū盘曲
• xīn qǔ心曲

红曲造句

• 1、但从染色理论分析，红曲米与蛋白质纤维不能离子键结合，故染色牢度不理想，有待进一步研究探索。
• 2、文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准，并指出“山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是中国的“四大名醋”，而山西老陈醋则是四大之首。
• 3、在大米粉培养基中，红色红曲霉不产莫纳可林K，但是紫色红曲霉和烟灰色红曲霉均能产莫纳可林K，前者产量高于后者。
• 4、例如一名营养学家就曾告诉我说红曲米有降低胆固醇的作用，而且绝非空穴来风。
• 5、取微少红曲米粉加水拌和后，做鹦鹉嘴。
• 6、将红曲米粉过筛待用。
• 7、摘要红曲是一种天然红色素，传统生产工艺以籼米为原料。
• 8、小时候，一到夏天用细细的铁丝或缝衣针做一个钓虾的钩子，穿上从泥土中挖来的红曲蟮便可钓虾。
• 9、怀溪红酒是用糯米、红曲，酿就十里飘香、酣醇绵柔的红酒。
• 10、见一彪人马到庄门，正头里几面旗舒：一面旗白胡阑套住个迎霜兔，一面旗红曲连打着个毕月乌，一面旗鸡学舞，一面旗狗生双翅，一面旗蛇缠葫芦。
• 11、调色主要是用老抽，有的要招待宾客，要注重品相，便加入红曲米或豆腐乳，让肉镀上了一层暗红色。
• 12、红桃粿有名红曲粿。去桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映长寿之意。为什么是红色的呢？因为在中国看来，红色是吉祥的颜色。红桃粿在过节时，都会放在祖宗灵位前祭拜。
• 13、朱丹溪是十大名医之一，丹溪红曲酒就是由他所创。
• 14、定胜糕虽然好吃，但制作方法并不难，加入白糖、红曲粉和水搅拌，然后加米粉，混合揉搓，再筛粉，倒入模具约一半高度，加入豆沙，最后倒满粉就可以蒸了。
• 15、秋后家家糯米新，丰年酿酒谢村邻。白烟弥灶芳香郁，红曲沉缸美味醇。玉液先酬筵上客，余糟再佐鼎中珍。举杯不羡茅台贵，但恋乡醅一缕真。
• 16、店主还说，丹溪红曲酒还曾经在1992年西湖博览会上得过特等奖呢。
• 17、因此，这种方法获得的红曲椰果具有多重生理功效。
• 18、因此，红曲米对于调节心血管健康以及生理机能十分有益。
• 19、紫红曲菌的诱变育种研究
• 20、红曲米入锅，大火熬出色，然后去渣，留汁水待用。