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• 1、我和爸爸出了车站，坐两站公汽，走完很长的胡同路，来到爸爸租住的地方，没有我想象的繁华，那是一间很简陋的小屋，甚至赶不上家里的木板房，屋里几乎没有光线，很暗，除了一张窄窄的小床，一个煤气灶和一些简单的炊具外，再也没有其他任何东西……
• 2、一切准备就绪看我沈大厨大显身手了，妈妈帮我打开了油烟机，我打开煤气灶，谁知火太大了，我吓得连忙后退，妈妈帮我把火关小了点儿，我小心翼翼地把油倒进锅里谁知用力过猛把油给溅了出来，溅到了我的手上，哇，好疼啊！可是我顾不得疼了接着干。
• 3、丢下手中已被汗液浸得微湿的笔杆，我悄悄俯下身子，透过卷起的半张门帘，瞥见对门的老奶奶正佝偻着腰，在煤气灶边轻轻地挥着锅铲，煎熟的青葱和着鸡蛋以及其它佐料散发出诱人的气味，不禁令对面的我想起自己记忆深处的那个味道。
• 4、不一会，油热了，我将鸡蛋倒入锅中，就在蛋接触到锅的一瞬间，油突然溅起，吓得我手一抖，碗不幸坠入锅中，我的大脑一下子一片空白，过了几秒钟我才缓过神来，手忙脚乱地关上煤气灶，用毛巾把碗拿出来，哎，谁让我没有经验，这下好了，蛋炒饭成了蛋炒碗。
• 5、我先把米淘干净放进电饭煲里，顺便把咸菜春笋蒸豆腐一起放进去蒸，干完这些后我就开始炒酸辣土豆丝了，我现把煤气灶打着，把土豆丝和辣椒放进锅里不停翻炒，过了一会儿，我又把醋放了进去，继续翻炒，等到醋被土豆丝吸收时，酸辣土豆丝就完成了。
• 6、今天，终于可以让我自己做午饭了！我想：做午饭就简单一点，饺子和馄饨太简单了，米饭和菜对于我这个初学者说没有一定的把握性，还是煮面条吧！我跟妈妈煮面条时一样先把水倒入锅中大约一半，然后打开煤气灶，把火调到合适大小。
• 7、那天下午回到家后，我一想到妈妈在医院里个冷冷清清的，就想为妈妈做些事，想来想去，我还是决定为妈妈做一道她喜欢吃的菜，就做炒茄子这道菜吧，我先把茄子洗干净切成块，该下锅了，我深深地吸了一口气，定了定神，然后点燃了煤气灶。
• 8、记得有一次晚上，妈妈熬中药时忘了关煤气灶，导致整夜煤气灶都开着，第二天早上醒来，整个屋子都被难闻的焦味笼罩了，妈妈吓得不轻，慌忙跑到厨房，关掉了煤气阀，幸好用的是砂锅且开着最小的火，除了烧焦了锅，没有造成太大的后果。
• 9、妈妈，我的从来不会表达感谢妈妈，您知道有多少人在关心我吗？我想亲人时，就可以在留守儿童活动室里拨爷爷的电话；我生病时，老师带我去挂吊水，在煤气灶上下面条给我时；我寒冷时，老师带我上街买衣服；去年过年时，街道社区的阿姨为我们家送来一千块钱。
• 10、先把胡萝卜、莴笋切成细细的大概4厘米长的条状，再加上金针菇，准备好后点燃煤气灶，把锅烧热，放入油，接着把菜三丝放入锅中翻炒，炒几下倒入料酒，加适量的水，等快熟的时候放入少量的盐，再继续翻炒，直到盐融化为止，炒三丝才能出锅。
• 11、有一次妈妈生病了，可是爸爸和哥哥不会做饭，我想：不能让妈妈饿着呀！我就让妈妈告诉我煮面条的方法，妈妈话音刚落，我就飞快地跑进了厨房，我迅速地刷锅、打开煤气灶的阀门儿、点火、放水我心里开心极了，可是一个不小心，面条让我煮烂了，我垂头丧气。
• 12、妈妈系好了围裙，熟稔地打开煤气灶，倒入油，待油噼里啪啦地响起后，将鸡蛋壳在锅沿边打裂，并把蛋清和蛋黄打进锅里，呲啦一声响，操起铲子，撒上细盐，上下翻转一连串的动作宛如行云流水，不一会儿，一阵浓郁的蛋香在厨房中弥漫开来。
• 13、我马上以光速冲向煤气灶，换上炒锅，加大火力，准备炒菜，突然觉得肚子不舒服，等我去了一次WC回来，天哪！锅底开始扮演太阳的角色了，我一阵手忙脚乱中油也忘了放，抓起菜来就往锅里扔，拿起锅铲，乱铲了几下，然后开始思考该放些什么东西了。
• 14、才把鸡蛋液倒下去，锅里的油已经都涌上来了，我小心翼翼地把锅盖盖上去，只听见像爆炸一样，鸡蛋底已经焦熟了，翻个身继续煎，等到两面全煎熟了，我再把盐撒上去，煤气灶关好了以后，我左手托着盘子，右手拿着铲子，把煎好的蛋盛到盘子里，然后就可以吃了。
• 15、来到爸妈的住处，我顿时傻了眼，完全没有我想象的豪华和宽敞，房子很矮，很黑，只有一张窄窄的小床，一个煤气灶和一些简单的炊具，几样简单陈旧的家具，几件半新的工作服整齐地叠放在床头，餐桌上看来是爸妈的早餐剩下的半碗咸菜和半截馒头。
• 16、跑到煤气灶边，我就已经蒙了，是开小火还是大火？恶魔一样的声音在我耳边回荡着：平时不注意观察，今天惨了吧！最终我开了大火，因为我觉得大火比较符合我现在的心情！接着倒水，然后我又拿来了面条，往锅里倒，但是面条根本不听我的使唤。
• 17、如：点打火机，燃烧火柴等，都有可能引发火灾，所以我们一人在家时，不要玩任何有关火的东西；第二、在公共场所，要爱护消防栓等防火设施，以防万一着火时之需要；第三、当使用煤气灶等需要火的器具时，为了防止起火，应在旁边等候，万万不可离开。
• 18、于是，我努力回忆着妈妈的样子，把鸡蛋打到碗里，放上一点盐，然后打开煤气灶，锅里倒入一些花生油，用筷子把鸡蛋搅拌均匀，等油热了，我急忙把鸡蛋倒进锅里，由于我太着急了锅里的油点蹦到了我的手上，疼得我直转眼泪，可我还是忍着疼把鸡蛋翻炒了两遍。
• 19、妈妈首先帮我系上围裙，然后把平底锅放在煤气灶上，又打开排风扇，为了怕初学乍练的我被烫，妈妈特意为我量身订做了一套步骤：妈妈首先让我在锅里放上油、打上鸡蛋，然后给我示范如何点火，我学着妈妈的样子，心里觉得忐忑不安。
• 20、可能一次考试中，小小的忽略会让你与100分擦肩而过；一口水的忽略可能生命因此划上句号；一个煤气灶阐生产时忽略了一丝精密，可能引发大事故大悲剧；一瓶农药被忽略标签而不慎倒入河中，将造成不可挽回的恶性污染中毒
• 21、她先打开煤气灶使它处于小火状态，再将油倒进锅里，然后妈妈跑过去拿来两样东西，一样是虾米，一样是草莓酱，接着妈妈打开草莓酱的盖子，用勺子舀了一大勺草莓酱放在鸡蛋饼的上面，我又拿起铲子抹平，我一会儿抹到动，一会儿抹到西。
• 22、这一次，我吸取了上次的教训，把大火改成中火，看见蛋白基本凝固了，就早早地用铲子翻了过来，我又用铲子翻了二次，哈，成功喽！一个两面金黄的荷包蛋诞生啦！我赶快关掉煤气灶，把它盛了起来，放在一个盘子里，在这两个荷包蛋上淋了点生抽，哈！大功告成！
• 23、我打开煤气灶，把蛋搅匀，然后倒进油，妈妈叫我把手放在锅上，让我留意温度，还说热锅冷油，不一会儿温度上来了，我把蛋放进锅里，然后用铲子把蛋翻过来翻过去，炒了一会儿再把番茄放进去，最后再放一勺盐，少点糖，香气扑鼻的番茄炒蛋就完成了。
• 24、我不信我的实验不能成功，就捧起了一本科学书，一看书才知道我的实验没有成功的原因是什么？由于傍晚的太阳光太弱了！水蒸汽没办法增加，怎么办呢？我思来想去，正好看到在烧菜，可以用煤气灶来加热，我请帮助把玻璃杯放在煤气灶上，慢慢地玻璃杯里起雾了。
• 25、过了一会，婆婆叫我将铁锅架在煤气灶上点上火，然后在锅里倒入大约两勺的油，待油有八成热时将豇豆倒入，用锅铲不停的来回翻炒，可是这锅铲就是不听我的话，好像有意跟我作对似的，怎么炒也炒不起来，不是掉地下，就是原地不动。

词语解释

煤气灶[ méi qì zào ]

1.用煤气作为燃料烧煮食物的炉灶。一般用铸铁或薄钢板制成。烧嘴有各种型式，带有能调节煤气量的开关，可以随用随燃，使用方便，易于调节，效率高，清洁卫生。亦可附装烘烤食物的烘箱