(1) 同“酱”。
康熙字典中没收录“
”字头，请参考“醬”字。
卷别正文・酉集下
部首酉部
康熙筆画18画 部外 11画
《廣韻》、《正韻》：子亮切；《韻會》：卽亮切，
音將。《說文》：醢也。《韻會》：醢，肉醬也。又，豉醬。又，菜茹亦謂之醬。《正字通》：麥麪米豆，皆可黃，加鹽曝之成醬。《禮・曲禮》：醯醬處內。《周禮・天官・膳夫》：醬用百有二十罋。〔註〕醬，謂醯醢也。《史記・西南夷傳》：南越食蒙蜀枸醬。〔註〕劉德云：枸樹如桑，其椹長二三寸，味酢，取其實以爲醬。枚乗〈七發〉：熊蹯之，芍藥之醬。
《說文》本作
。
说文解字中没收录“”字头，请参考“醬”字。
卷别卷十四下 位置第496頁，第9字
反切卽亮切
醢也。从
从酉，酒以和
也；爿聲。
古文。
籒文。
段玉裁本「盬」作「醢」。並注：「从肉者，醢無不用肉也。」朱駿聲《通訓定聲》：「，从肉，从酉，會意，酒以和醬也；爿聲。古文从酉，爿聲。籀文从酉，从皿，爿聲。」《正字通・酉部》：「，本字。篆作，經、史通作醬。」
醢也。从肉酉。
从肉者，醢無不用肉也。
酒㠯龢酱也。
此說从酉之故。
爿聲。
卽亮切。十部。今俗作醬。
古文如此。
籒文。
作之陳之皆必以器。故从皿。
