1.六世纪的中国农业百科全书。作者贾思勰，山东益都人。全书分10卷、92篇，正文7万多字。注释4万多字。书中首先强调农业的重要性，全面地总结了北方劳动人民长期积累的农业生产经验。书中论述了谷物、蔬菜、果树、竹木的栽培，家畜、家禽、鱼类的饲养以及农产品的加工方法。书中强调要遵循自然规律，因地种植，不违农时。他还提倡改革生产技术和生产工具。《齐民要术》是中国现存最早的最完整的一部农书，对中国历代农业发展和农业科学的进步有重大影响
英 Qi Min Yao Shu(Important Arts for the People’s Walfare);
1.书名。后魏贾思勰撰，十卷，九十二篇。其书专主农事，又旁采异闻，文词古雅，援引博奥，为农家书之最古者
1.齐民要术 （齐民要术）
释 《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。
释 全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。
英语翻译 Qi Min Yao Shu(Important Arts for the People's Walfare)