1.初生的嫩姜
引 明 李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》：“初生嫩者其尖微紫，名紫薑，或作子薑，宿根谓之母薑也。”
引 明 李时珍 《本草纲目·菜一·生姜》：“四月取母薑种之。五月生苗……秋社前后新芽顿长，如列指状，采食无筋，谓之子薑。”
1.子姜
释 子姜附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。古人称之为“蔬中拂土”。
1.输入您想查询的词语，简体、繁体均可。
例如 "汉语"、"漢語" 等；
2.输入拼音，有无空格、带不带声调均可。
例如 "hàn yǔ"、"han yu" 或 "hanyu" 等；
3.输入词语的拼音首字母缩写，大小写均可。
例如搜索 "汉语"，输入 "hy" 或 "HY" 均可；
4.输入单个汉字亦可查询该字的词语组词。
例如 "汉"、"语"、"查" 等；
5.输入汉字拼音以外的字符会自动忽略。
