1.一种油炸的面食。御寒的衣物
1.一种油炸的面食
引 北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》:“环饼,一名‘寒具’;截饼,一名‘蝎子’。皆须以蜜调水溲麪。若无蜜,煮枣取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好--令饼美脆。”
引 唐 张彦远 《历代名画记·论鉴识收藏购求阅玩》:“昔桓玄爱重图书,每示賔客。客有非好事者正飡寒具,以手捉书画,大点污。”
引 宋 陆游 《西窗》诗:“看画客无寒具手,论书僧有折釵评。”
引 明 李时珍 《本草纲目·穀部四·寒具》:“林洪《清供》云:寒具,捻头也。以糯粉和麪,麻油煎成,以糖食之。可留月餘,宜禁烟用。观此,则寒具即今饊子也。以糯粉和麪入少盐,牵索纽捻成环釧之形,油煎食之。”
引 清 赵翼 《题黄陶庵手书诗册》诗:“摩挲忍污寒具油,激赏欲浮大白酒。”
2.御寒的衣物
引 《太平广记》卷三三八引 唐 戴孚 《广异记·朱自劝》:“﹝自劝﹞谓婢曰:‘方冬严寒,闻汝和尚未挟纊,今附绢二匹,与和尚作寒具。’婢承命持还,以绢授尼。”
引 《宋史·文苑传六·刘恕》:“﹝恕﹞自洛南归,时方冬,无寒具。司马光遗以衣袜及故茵褥。”
1.一种冬寒时的食品。似今之馓子,以糯米和面搓成细绳,挽曲如环,以油煎而食用
2.御寒的用具
引 《宋史·卷四四四·文苑传六·刘恕传》:“自洛南归,时方冬,无寒具。”
1.寒具
释 寒具,又叫饼。冬春季节可贮存几个月,到寒食禁烟时当干粮用,所以名叫寒具。