1.各种菜合在一起烩成的菜
例 素杂烩。
英 mixed stew;
2.比喻各种事物的集萃
英 stew;
1.用几种原料混合烧成的菜
引 鲁迅 《书信集·致增田涉》：“杂烩，是混杂种种原料炒的。”
2.比喻杂凑而成的事物
引 郭沫若 《洪波曲》第六章六：“文章后来成了一篇杂烩出现，便是逾之的取了一部分，我的取了一部分，加上陈布雷的一部分，可能还经过‘最高’批改，倒真真正正成为了四不象。”
引 刘泽华 《中国古代史》第三章第八节：“在宇宙观上庄周是客观唯心主义与主观唯心主义的大杂烩。”
1.以各种菜肴烩制的菜
2.比喻杂乱拼凑而成的事物
例 “这篇散文纯属杂烩，毫无章法可言。”
1.杂烩 （菜品名称）
释 “杂烩”是一种著名的传统美肴，中华古今均有制作。此菜选料“杂”，动、植物水陆俱陈，既有高档的，又有普通的，既有荤的，又有素的，还有荤素相混的，一菜多样，琳琅满目，质地软、嫩、脆、滑，色、香、味俱美，无论官场或民间筵席饮宴，均是人们喜爱的美馔佳肴。
2.杂烩 （汉语词语）
释 杂烩 záhuì
释 [mixed stew]∶各种菜合在一起烩成的菜
释 素杂烩
释 [stew]∶比喻各种事物的集萃
英语翻译 a stew; fig. a disparate collection