1.嫩蒜薹
英 young garlic bolt;
2.青蒜
英 garlic sprouts;
1.嫩的蒜薹,可食用
引 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·五月·时品》:“小麦登场,玉米入市。蒜苗为菜,青草肥羊。”
1.嫩的蒜薹,可供食用
1.蒜苗
释 蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
英语翻译 garlic shoot, garlic sprouts
法语翻译 Ail cultivé
德语翻译 Knoblauchsprößling (S)