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词语解释

冷盘[ lěng pán ]

1.盘装凉菜

英 cold dish;

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引证解释

1.盛在盘子里的凉菜

引 沙汀 《困兽记》一：“他把每样菜都认真看了一下。这是四个冷盘，有的且是不必用筷子就可以进口的。”

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国语辞典

1.各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜

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英语翻译 cold dish

相关汉字

• 冷
• 盘

词语组词

• 冷字组词
• 盘字组词

相关词语

• lěng dàn冷淡
• lěng luò冷落
• lěng qì冷气
• lěng qīng冷清
• lěng jìng冷静
• lěng pì冷僻
• lěng xiào冷笑
• lěng jiàn冷箭
• lěng shuǐ冷水
• dì pán地盘
• tōng pán通盘
• kāi pán开盘
• shōu pán收盘
• zhuǎn pán转盘
• quán pán全盘
• tuō pán托盘
• dǐ pán底盘
• ruǎn pán软盘

冷盘造句

• 1、配餐建议熟肉制品，冷盘，辣肉，烤肉，串烧野味，奶酪及其他传统食品。
• 2、它由制冷器具、蓄冷盘管、冷放盘管、水泵及驱冷风扇构成。具有耗电少、噪音小、价格低廉的特点，是家庭及办公室理想制冷装置。
• 3、侍者：中式筵席一般都由冷盘开始。
• 4、配餐建议：熟肉制品，冷盘，辣肉，烤肉，串烧野味，奶酪。
• 5、凉菜在饮食业俗称冷菜或冷盘。
• 6、李陵不禁暗暗叫苦，原以为能吃上蹄膀、肥鸡、羊羹的，谁知道所有冷盘中，除了几张婴儿巴掌大的肉饼，竟然全部是素。
• 7、冷盘是餐桌上的开场白。它可以很简单，一蔬一菜皆可成;也可以极尽华丽婉约，卤了斑鸠鹅掌炫出上鲜珍味的高调。这是于细微处见用心的角色。
• 8、其实，敢邀他的制作单位，早就见怪不怪，强叔怪僻特多，比方说请他吃饭，决不能有“冷盘”，因为强叔认为，吃冷盘会倒嗓。
• 9、至于谁拿走了冷盘肉，桌子上的猫爪印记确实是无可辩驳的证据。
• 10、第一道冷盘菜鹅肝酱已经送了上来，侍者为他们斟上两杯香槟。
• 11、蓄冷盘管、冷放盘管、水泵及驱冷风扇构成。具有耗电少、噪音小、价格低廉的特点，是家庭及办公室理想制冷装置。
• 12、冷盘和三明治并没有喜欢被吃的感觉，也不会等着你打开冰箱门与你聊上一聊。
• 13、沙拉餐叉：吃沙拉、鱼肉、馅饼、点饥和冷盘时用。
• 14、避免过早调制食物或调制过量食物，尤其是冷盘，包括各类烧味及卤味。
• 15、典型的中餐是先吃冷盘，最后喝汤。
• 16、她把汤放在一只冷盘子里使它变凉。
• 17、在小心谨慎选择冷盘，包括自助餐的寿司和生蚝时，要小心谨慎选择
• 18、准备好的食物应即时进食，如热吃的食物，要即即吃，冷盘则在食用前方可从雪柜拿出来。
• 19、我们一家三口欢聚一堂，吃着丰盛的佳肴喝着香醇的美酒，谈笑风生，其乐融融。除夕的饭菜特别丰富，有冷盘的、热炒的、油炸的、还有红烧的，摆满了一桌子，道道菜色香味俱全。我们边吃边聊，开心极了。
• 20、十一点半开始上菜了，首先上了八个冷盘，接下来热炒、红烧、大荤、海鲜各式各样的菜可真多呀！看得我眼花缭乱了，我马上拿起筷子大口大口地吃起来。