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词语解释

老汤[ lǎo tāng ]

1.品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤。指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤。指腌制咸菜或泡菜的陈卤

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引证解释

1.品茶用语。指煎沸时间过长的茶汤

引 明 顾元庆 《茶谱》：“凡茶须缓火炙，活火煎……当使汤无妄沸，庶可养茶。始则鱼目散布，微微有声；中则四边泉涌，纍纍连珠；终则腾波鼓浪，水气全消，谓之老汤。”

2.指炖过鸡、鸭、肉类的陈汤

3.指腌制咸菜或泡菜的陈卤

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国语辞典

1.炖了很久的肉汤，里面混和著各种香料

引 《红楼梦·第四一回》：“拿一只肥母鸡，靠出老汤来。”

相关汉字

• 老
• 汤

近音词、同音词

• lǎo táng老塘

词语组词

• 老字组词
• 汤字组词

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• lǎo shí老实
• lǎo chéng老成
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• pào tāng泡汤
• miàn tāng面汤
• rè tāng热汤
• qīng tāng清汤
• huáng tāng黄汤

老汤造句

• 1、老汤气得七窍生烟，双脚直跳。
• 2、吃着滋补老汤锅底，加上两勺特色麻辣酱，小伙伴们已经撑到扶墙走，还不忘问问店家，节假日还有别的优惠没？真真是贪心没底线，好吃没商量。
• 3、河鳖煮熟了，老刘开始“拆架”，把鳖肉一一撕下来，然后以山葱爆锅，鳖肉下锅爆炒几下，加入老汤、添水，放入鳖骨，清炖起来。
• 4、在这款饮料里，最初是用“老汤姆”金酒：它有一个浓郁的桧木香味和甜味。
• 5、顾客来时都带一大罐子，店家送上老汤、粉皮和葱黄，顾客回家温热即可享用。
• 6、这坛子老汤下次腌咸菜时还可以用，不要倒掉。
• 7、老汤还是一如既往的过来送饭了，理所当然的，给完几位师兄后，第一个给的就是沈星，还不忘挤眉溜眼的。
• 8、可怜的老汤姆已不是从前那样子了，现在已是老态龙钟。
• 9、老汤姆拄着长矛，甚至有些发懒。
• 10、老汤姆能鉴别真的古玩和伪造的假货。
• 11、这六姨太原本是热河街上一小银匠的媳妇儿，才过门儿没多久，就被汤玉麟相中硬娶了过来，那还是老汤刚入主热河为都统时。
• 12、为了给妻儿治病，又为了省些钱，老汤赶上双休日，常常骑上自行车，远行数十里路，去挖蒲公英、车前草、杠板归等中草药，阳台上都晒了好几袋子。
• 13、这碗面的汤汁是用老汤调制的，味道鲜美醇厚。
• 14、可怜的老汤姆，他已到了穷途末路。
• 15、用老汤烹煮，故肥而不腻。
• 16、老汤姆以前常常夸耀这支枪。
• 17、老汤姆今非昔比了，他是一天不如一天了。
• 18、寒冷冬日进屋喝上一碗老汤，真是暖心暖胃。
• 19、替老汤姆沃尔的儿子接生的时候，她把手扭伤了。
• 20、老汤姆干起新行当来了，他也要试着用捕兽机呢。