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词语解释

大八件[ dà bā jiàn ]

1.北京所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见清李虹若《朝市丛载·食品》

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引证解释

1.北京 所产的有八种不同花样的点心、糕饼。见 清 李虹若 《朝市丛载·食品》

引 《相声创作选集·买猴儿》：“第三天一清早晨，五区消费合作社食品部主任来啦，提拉着两包大八件，两包鸡蛋糕。”

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网络解释

1.大八件

释 也称北式糕点。京式糕点，品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是京式糕点中的优质产品。

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英语翻译 Eight pieces

相关汉字

• 大
• 八
• 件

词语组词

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• 八字组词
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大八件造句

• 1、这可真奇怪了，宗保一看供桌上摆满了各种供品，大八件小八件、蜜饯果子槽子糕，熏鸡熏鸭，猪头羊腿，干鲜果品应有尽有。
• 2、大八件一般是八件一共一斤，小八件一般是八件一共半斤。
• 3、京八件分为酥皮大八件、奶皮小八件、酒皮细八件三种。
• 4、八种不同糕点的名目，大八件为：一、翻毛饼，二、大卷酥，三、大油糕，四、蝴蝶卷子，五、幅儿酥，六、鸡油饼，七、状元饼，八、七星典子。
• 5、其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。
• 6、大八件、小八件。
• 7、京八件分大八件和小八件，原则上大八件八个一斤，小八件八个半斤。