1.豆腐干的别名
引 清 梁章鉅 《浪跡三谈·波稜菜》：“前明説部中载成祖微行民间，食黄面豆腐乾及此菜而甘之，询其名，店佣以‘金砖白玉板，红嘴緑鸚哥’对，白玉板谓腐乾，緑鸚哥即此菜。”
1.白玉板
释 拼音：bái yù bǎn
释 注音：ㄅㄞˊ ㄧㄩˋ ㄅㄢˇ
释 引证解释：
释 豆腐干的别名。 清 梁章钜 《浪迹三谈·波棱菜》：“前 明 说部中载 成祖 微行民间，食黄面豆腐干及此菜而甘之，询其名，店佣以‘金砖白玉板，红嘴绿鹦哥’对，白玉板谓腐干，绿鹦哥即此菜。”
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