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词语解释

蚝油[ háo yóu ]

1.提炼牡蛎脂肪所制成的油

英 oyster sauce;

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引证解释

1.牡蛎的脂肪经提炼而制成的浓汁。色褐，味鲜美，供调味用

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国语辞典

1.一种调味料。由牡蛎脂肪提炼而成，色褐，味鲜美

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网络解释

1.蚝油

释 蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

释 蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

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英语翻译 oyster sauce

相关汉字

• 蚝
• 油

近音词、同音词

• háo yòu豪右
• hǎo yóu好游
• háo yóu豪游
• hāo yōu蒿忧
• háo yǒu豪友

词语组词

• 蚝字组词
• 油字组词

相关词语

• háo jiǎ蚝甲
• háo ké蚝壳
• háo shān蚝山
• háo cháng蚝场
• háo fáng蚝房
• háo zhū蚝珠
• háo lì蚝蛎
• háo bái蚝白
• háo pǔ蚝浦
• yóu yóu油油
• shí yóu石油
• huáng yóu黄油
• xiāng yóu香油
• méi yóu煤油
• má yóu麻油
• qīng yóu清油
• liàn yóu炼油
• yuán yóu原油

蚝油造句

• 1、包括虾，蚝油，蚌，蟹，对虾，明虾和龙虾。
• 2、牛脊肉、酸杨桃、辣椒、生抽、蚝油、白糖、姜丝、蒜蓉等。
• 3、将瘦肉搅碎成肉馅，倒入适量得生抽，盐，花椒面，料酒，香油，蚝油，搅匀后，将肉馅倒入关火得油锅中，煨半个小时。
• 4、罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。
• 5、牡蛎肉味鲜美，可加工制成蚝豉、蚝油及罐装品。
• 6、改造后的宫保鸡丁漂洋过海变成这般模样：酱汁腌过的鸡丁加去皮花生米，将柿子椒切丁，混合雪利酒，海鲜沙司，蚝油和辣椒的美味！
• 7、宫保鸡丁漂洋过海后变成这般模样：酱汁腌过的鸡丁加去皮花生米，将柿子椒切丁，混合雪利酒，海鲜沙司，蚝油和辣椒的美味！
• 8、用牡蛎可制成蚝豉蚝油，畅销国内外。
• 9、加工薄壳米用过的汤水，经过滤可制成蚝油。
• 10、鲍鱼汁扣驼掌，一品梅花参，潮式冻花蟹，药膳水鱼锅，这都不算名贵的，后面还有天九翅，血燕，还有稀有的南非蚝油吉品鲍！单说这些食材都是相当名贵的。
• 11、红椒切丝，蒜头剁蓉，豆豉冲水后压烂，加滚油拌匀，再加蚝油调味备用。
• 12、倒入牛肉汁，加酱油和蚝油，翻炒。
• 13、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。
• 14、蚝油贻贝油卫生标准
• 15、我们要蚝油菜心，干煸四季豆和蘑菇汤。
• 16、蚝油鲍鱼生是我们厨房的最拿手的好菜。
• 17、等青菜梗没那么硬了，我就添加了一小勺蚝油到锅里，这样，一道简单的炒青菜就完成了。
• 18、再往切好的牛排放上适量黑胡椒粉、植物油、香油、蚝油，把牛排跟调料拌均匀，腌十几分钟就可以了。
• 19、虽然爸爸做的生菜没有外面大酒店里的蚝油生菜好看，但很健康、很美味，是不会拉肚子的！我看爸爸做蚝油生菜时，很专注，手法纯熟，几分钟就做好了。
• 20、切好海带后，先在开水中煮五分钟，再把它放入干净的盆子里，加入香油、蚝油、辣椒酱生抽、红油。但并不止是这些，还要加入盐、大蒜碎，才称得上圆满。