北齐文学家颜之推学识渊博，他作书《颜氏家训》，宣扬儒家思想为立身之道，他认为不要因为有点称赞就去受权贵的驱使，地位低下受到权贵施舍残杯冷炙的屈辱，而权贵并不会给你一官半职，相反只会沦为权贵娱乐的工具。
成语拼音 cán gēng lěng zhì
成语解释
残：剩余的；
羹：有浓汁的食品；炙：烤熟的肉。
喝剩下的酒食。
可泛指吃剩下的饭菜。
旧时引申为权贵们的施舍。
有时亦比喻饮食节俭；生活清苦。
也作“残杯冷炙”、“羹残炙冷”。
成语出处 清 李宝嘉《官场现形记》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”
感情色彩 残羹冷炙是贬义词。